“庄稼一枝花，全靠肥当家。”然而化肥用量过多、使用不当，不仅增加了农业成本，也对生态环境带来影响。农业部副部长余欣荣说，在资源要素紧绷、种植效益偏低、环境承载压力不断增大的情况下，需转变发展理念，加快形成绿色发展方式，大力推进果菜茶有机肥替代化肥行动。
　　回归传统农业
　　今年初，农业部印发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，大力推进有机肥替代化肥。“在农产品短缺的年代，农业最主要的任务是保增产、保供给，有吃的就行了。现在人们生活水平提高了，不仅要吃得饱，还要吃得好、吃得健康。”余欣荣说，靠大量投入资源和消耗环境的发展方式难以为继，必须转变发展方式，推进科学施肥施药，大力推广有机肥替代化肥。
　　当前我国化肥用量较大的作物主要集中在蔬菜、水果和茶上，这也是有机肥替代化肥的“主战场”之一。“施到土壤里后，土壤微生物对有机肥的分解转化能够激活土壤活性，土壤的肥力就提高了，这样可以促进植物的根系生长，促使水果、蔬菜等的口感品质得到提升。”国家有机类肥料工程技术研究中心副主任杨兴明说。我国农民一直有使用有机肥的传统，“猪多、肥多、粮多”，这里的肥指的就是农家肥，开展果菜茶有机肥替代化肥，从一定程度上来说是传统农业的回归。
　　难在成本偏高
　 近年来，我国一系列集成技术积累了成熟经验，果菜茶有机肥替代化肥是可行的。农业部种植业司司长曾衍德介绍，一方面，畜禽养殖规模逐步扩大，农作物秸秆生物量不断增加，大中型沼气工程发展迅速，为有机肥替代化肥提供了充足的肥源。
　　“有机肥部分替代化肥，是可行的，有利于促进农业废弃资源转化利用。”国家化肥质量监督检验中心（上海）主任刘刚表示，目前用有机肥替代化肥仍然存在一些实际困难。与化肥相比，有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高，使用量比化肥大，真正的高质量有机肥价格并不便宜，导致很多农民不愿意使用有机肥，这些都是亟待解决的问题。
　　各方共同推动
　　除了市场主体的引导，有机肥广泛推广还离不开政策的支持。今年初，财政部下拨了果菜茶有机肥替代化肥的专项补助资金。同时，农业部鼓励各地加大对有机肥应用的投入，采取贷款贴息、设立引导性基金等方式，撬动各类社会资本参与有机肥替代化肥。
　　“农业部今年聚焦优势产区、核心产区，以县为单元，选择了100个果菜茶生产大县和畜牧养殖大县开展试点。”余欣荣说，力争到2020年，全国果菜茶优势产区化肥用量减少20%以上，果菜茶核心产区和知名品牌生产基地（园区）化肥用量减少50%以上。同时，大力推广有机肥，促进产品品质提升，100%符合食品安全国家标准或农产品质量安全行业标准，提升土壤有机质含量，有效遏制土壤贫瘠化、酸化、次生盐渍化。（据《经济日报》）