夏日，大家都爱将切开的西瓜放进冰箱，但常吃冷藏后的西瓜对健康很不利。切开的西瓜冷藏后，瓜瓤表面会形成一层“冰膜”，冷气被瓜瓤吸收。人在食用时，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态，不但难品出西瓜的甜味，还有可能让咽喉因寒冷而受刺激。（刘会领）