7月至9月是大部分葡萄品种的转色成熟期，此时常伴有高温多雨天气，做好这一时期的管理对于葡萄品质和产量至关重要。主要管理措施如下：
　　合理浇水　如果不是干旱天气，不要总是浇水，适当控水有利于转色。如果干旱非浇水不可，尽量滴灌或者灌行不灌株，大水漫灌会影响糖分积累，着色缓慢。
　　追转色肥　膨大期，可使用中氮低磷高钾（15-10-30）的肥料。到了转色期，应该使用微氮低磷高钾（4-10-50）的肥料，如果转色期使用硝酸钾，过多的氮素会储存在植物体内，不利于着色。叶片喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，对增糖、上色也有一定作用。
　　预防鸟害　葡萄刚开始着色，鸟类就开始啄食，如果不搭防鸟网，随着成熟危害越来越大，葡萄果粒被啄食后，一方面影响商品性，另一方面容易造成病害发生。
　　防止粒软　在葡萄软化着色期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求，叶面喷钙，可预防果实缺钙症状。同时，果实膨大后期使用激素类膨大剂和催红激素的肥料过多，软果越严重。
　　病害防治　①霜霉病：交替使用70%丙森锌600倍+25%甲霜·霜霉威600倍，72%甲霜·锰锌600倍+25%甲霜·霜脲氰600倍，25%吡唑醚菌酯1500倍+80%烯酰吗啉3000倍。②酸腐病：2.5%氯氟氰菊酯1000倍+25%吡唑醚菌酯1500倍+贝博氟硅唑1000倍。③白腐病、炭疽病：25%爱可1500倍+10%苯醚甲环唑2000倍，45%戊唑·咪鲜胺2000倍+25%吡唑醚菌酯1500倍。
　　（通讯员 魏立新 记者 王海明）