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科学贮梨果 预防六种病
文章字数:851
  黑心病 症状贮藏前期发病,先在果心的心室壁和果柄的维管束连接处,形成芝麻粒大小的浅褐色病斑,然后向心室扩展,使整个果心变为黑褐色,果肉组织发糠,风味变劣。
  防治办法在尽可能短的时间内入库;入库后要注意缓慢降温,在15~20天的时间内将库温降到0℃~4℃。
  果柄基腐病 症状从果柄基部开始腐烂发病,共有3种类型:水烂型,开始在果柄基部产生淡褐色、水渍状的溃烂斑,很快使全果腐烂;褐腐型,从果柄基部开始产生褐色溃烂病斑,往果面扩展腐烂,烂果速度较水烂型慢些;黑腐型,果柄基部开始产生黑色腐烂病斑,往果面扩展,烂果速度慢于褐腐型。
  防治方法采收时尽量不摇动果柄,防止内伤;采收后用50%的多菌灵1000倍液洗果,可减轻病害的发生;贮藏时湿度保持在90%~95%,能有效地防止果柄干枯。
  青霉病 症状发病初期在果面伤口处,产生淡黄褐色小病斑。发病后期发病组织呈水渍状,并向心室扩散,具有刺鼻的发霉气味。温度适宜时梨果会很快呈烂泥状,病部长出青绿色霉状物。
  防治方法剔除伤病果,防止产生伤口,以减少病菌侵入途径;贮果前对贮藏库应消毒灭菌,一般可用硫磺粉掺入适量锯木屑燃烧熏蒸的办法进行防治,每100立方米容积,可用硫磺粉2~2.5千克,点燃后封闭48小时,然后通风即可。
  黑皮病 症状梨果在贮藏期间,果皮表面产生不规则的黑褐色斑块,重者连成大片,甚至蔓延到整个果面,影响外观和商品价值。而皮下果肉组织表现正常,基本不影响食用。
  防治办法用虎皮灵药液浸过的包装纸包裹梨果,能明显地减轻病害发生;及时入库预冷,防止梨果堆放于园内被风吹、日晒、雨淋。
  梨霉心病 症状在梨果的心室壁上形成褐色、黑褐色小病斑,随后果心变成黑褐色,病部长出灰色或白色菌丝。心室病菌继续往外扩展,果实由里向外腐烂,到达果面后,则成为湿腐状烂果。
  防治方法及时发现,及时收集,及时深埋处理。
  二氧化碳中毒症 症状梨果心室变褐、变黑形成水烂病斑,使心壁溃烂,继而引起果肉腐烂。有的果肉呈蜂窝状褐色病变,组织坏死,果重变轻,弹敲有空闷声。
  防治办法控制贮藏环境中二氧化碳的浓度,以氧气的浓度为12%~13%、二氧化碳的浓度为1%以下为宜。(郑飞)

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