答：采果后15天，果农要在白天将大棚通风口全打开，加大通风量，使棚内气温由原来的15℃～30℃降至10℃～26℃，让其接近棚外气温。当外界日平均气温达到15℃～20℃时，果农则可揭掉棚膜，让桃树生长从人造环境恢复到自然环境。但应注意的是，揭膜太早、太快，遇到晚霜会发生冻害；而养分供应如不及时，还会造成烂根、黄叶，影响花芽分化。另外，果农还需及时补肥。因树体前期长果，消耗了大量养分，已使树体处于“饥饿状态”，因此，采果后应及时补肥。