近日，笔者从郑州商品交易所了解到，郑商所的苹果、红枣期货立项申请已经获得证监会批准。据悉，两个品种的上市将有利于增强我国苹果、红枣的国际话语权，进而形成全球范围的苹果、红枣定价中心。
　　同时，期货上市，也会对市场上的价格产生影响。前两年，在苹果的“带领”下，整个水果市场陷入低迷。随着苹果期货即将上市，苹果市场将会发生哪些变化？
　　“目前在售的苹果品种还是以红富士为主，现山东直径80毫米以上富士好货，出库价格在3.5元/斤左右，果农存储的一般货源价格仅在1.2~1.5元/斤。按好货来讲，价格同比偏高25%左右，环比下滑5.4%。也就是说今年苹果的价格还处于下滑走势，但整体价格较去年偏高。”卓创资讯市场分析师黄晓甜告诉笔者。
　　据了解，市场上销售的苹果大多是储藏果，还有少量零星上市的青果。安徽百大周谷堆市场分析师李涛介绍说，近年来，随着储藏技术的提升，苹果价格的变化规律也有了一定调整。“作为大宗水果，苹果一年四季的量还是比较稳定的，它的价格主要跟前一年的储藏量和收购价格有很大关系。”李涛分析道。
　　笔者了解到，日前，郑州商品交易所的苹果期货立项申请，已获得证监会批复同意。黄晓甜认为，苹果期货的上市对苹果市场来说是一个好消息，但要真正发挥价格调节作用，还有待时日。“期货具有价格发现与规避风险的作用。近几年苹果现货价格并不理想，果品公司和存货商亏损情况较为普遍。苹果期货的推出，可以为果农、果企提供套期保值的工具，达到规避风险、平衡收益的作用。而且期货交易中对苹果的标准是有严格要求的，更利于苹果在市场流通中的标准化形成。”黄晓甜说。
　　据介绍，最近一段时间，库存苹果的行情并不太好，尤其在7~8月份，气温持续较高，苹果涨价的空间并不大，部分质量较差的货源还有跌价的可能。另外，早熟苹果很快将陆续上市，但在水果市场价格普遍较低的情况下，预计价格不会很高。但近两年，苹果市场呈现分化趋势，品种更细化，优质优价的特性也体现得较为明显。为此，黄晓甜建议种植户，做好市场调研，根据市场需求来安排生产。（纪翔）