图为张海峰(右)在葡萄园里指导果农管理葡萄 陕西省果蔬种植“葡萄状元”、西安市鄠邑区合利源种植专业合作社理事长张海峰致力于生产出绿色、高品质的果品,并带领合作社社员一起致富奔小康,是他多年来追求的梦想。
地壮树强病害少
“高温天气,葡萄园管理好,就能生产出优质的果品。”这是张海峰今年最大的感悟。今年气候反常,葡萄套袋后,出现了霜霉病,让果农损失惨重。但在陕西省西安市鄠邑区蒋村镇曹村一万多亩的葡萄园里,由于张海峰指导和管理及时,当地葡萄没有出现霜霉病,并且葡萄果个均匀、色泽诱人。
“这里的葡萄为什么长得这么好?”张海峰说,冬季或春季,很多果农觉得清理一次果园就好了,但俗话说得好“冬灌不冬灌,产量减一半”,而他却指导果农必须做好冬季和春季两次的清园和水肥管理,这样就会把病虫害从源头上扼杀掉,蓄积了土壤的肥力。同时,他也要求果农每亩葡萄的产量必须控制在三千到五千斤左右,在葡萄生长期,要严格疏花、疏果。
在葡萄施肥方面,张海峰常常会去葡萄园里转转,要求果农严格控制化肥的使用量,多施有机肥和生物菌肥,不能用膨大剂。并且在葡萄不同的作物期,张海峰会给果农提供相应的施肥、用药方案,避免产生肥害或药害,减少病虫害的发生。
拓展销路助力果农增收
“早些年,葡萄收购价格从来没有超过4元/公斤,经常遇到客商压价、折秤为难果农,如今我们主动出击,联系好客商,定好出货价,收益比以前提高了不少。”张海峰告诉记者,2016年合作社还组织货源给西安及外省的大型超市供货,售价基本上都在7元/公斤,大概销售了两百万斤葡萄,给果农增加了不少收益。
张海峰说,从2016年开始,合作社开始和浙江、湖南、海南、上海等地的批发商直接达成协议,为葡萄销售牵线搭桥;从技术指导、农资采购等方面统一协调,降低生产成本,大力发展大棚葡萄种植;积极协调冷库建设。同时,鄠邑区每年组织葡萄订货会,帮助农户销售葡萄,以此打开销售渠道。随着葡萄产业的发展,合作社的葡萄内在和外在都有了质的提升,葡萄已远销上海、武汉、海南等地。(本报实习记者 丁义锋)