随着人们生活水平的提高，食品安全问题逐渐得到了重视。近些年，与食品安全相关的法律法规越来越完善，有关部门的管理力度也越来越大。但是受到多种因素的影响，食品安全问题依旧严重。在中国，猪肉成为人们日常生活中最常食用的肉类之一，因此关于猪肉安全的问题一直备受关注。沈阳恒丰源肉业有限公司，是养殖生猪、生产并销售优质猪肉的知名企业。该公司的总经理张丽嫚女士倡导“健康养殖”理念，从源头上保证猪肉安全。张丽嫚的提议和做法，得到了业内专家的认可，为猪肉安全问题的解决提供了重要的思路。
　　用科学的饲料配方实现健康养殖
　　作为猪肉领域内的资深企业，沈阳恒丰源肉业有限公司在生猪的健康养殖方面下足了功夫。该公司的总经理张丽嫚对猪饲料的配方颇有研究，在她看来，饲料的成分搭配是否科学，直接决定生猪的生长状况及健康状况。通过不断地尝试、探索，她带领团队成功推出了防病、治病、育肥复合生态保健生猪饲料。这种猪饲料天然健康，且具有预防和治疗生猪常见疾病的功能。生猪食用这种饲料以后，不仅生长较快，不易患病，而且猪肉品质好，在保证味道鲜美的同时，还能够满足人们的营养需求。
　　张丽嫚表示，沈阳恒丰源肉业有限公司在饲料配方、生猪养殖方面的尝试，使很多从业者认识到，健康养殖应该从饲料配方的革新开始。沈阳恒丰源肉业有限公司所提出的创新观念和其在饲料配方方面所取得的研究成果，为同类企业提供了有效参考，对猪饲料领域以及生猪养殖行业的发展均产生了非常积极地影响。
　　如今，用科学的饲料配方实现健康养殖，已经成为生猪养殖行业的共识。那些在生猪养殖、猪肉营销领域有所成就的企业，都无一例外地重视饲料的配方和使用。毫无疑问，对饲料配方的创新研究，已经成为养猪企业提高自身管理水平的重要途径。在“健康养殖”的呼声日渐提高的背景下，企业应该抓住重点，找到正确的发展方向，加强对猪饲料的研究，用优质的饲料推进生猪健康养殖业的进一步发展。
　　保证猪肉安全，满足市场需求
　　随着生活水平的提高和消费观念的变化，人们对食品安全问题的重视程度逐渐提高。显然，安全性已经成为人们购买食品时的首要考虑因素。猪肉作为中国人日常食用的主要肉类之一，其安全问题一直都是人们关注的焦点。当下，人们对猪肉安全的理解更为深入，还希望猪肉营养价值高，并对肉质鲜嫩程度、肉品品质有着更高的要求。在这种形势下，养猪企业也应该革新思想，加深对猪肉安全问题的理解，从多个角度入手来保障猪肉安全，满足市场的多样化需求。
　　实践经验表明，加强对饲料配置的研究，用配比更加科学的饲料喂养生猪，能够从源头上保证猪肉安全。一些企业在配置饲料时，为了降低生猪的患病率，提高其生长速度，会在饲料中加入抗生素和一些不利于人体健康的添加剂。这种方式虽然达到了良好的抗病效果和育肥效果，但是会对食用该猪肉的人群在身体上造成极大的伤害。如何搭配出功能更全面、安全性更好的猪饲料，已经成为从业者们必须去思考的问题。
　　张丽嫚认为，企业应该认识到当前猪肉市场的需求，加强对猪肉安全问题的重视程度，加大对猪饲料的研究力度，配置出科学、健康的饲料，满足人们对猪肉所提出的安全、营养、美味的要求。未来，人们对猪肉安全所提出的要求还将会越来越高，企业应该将目光放长远，不断革新管理模式，这样才能稳步发展下去。（靖彤 本报记者 牛博成)