沉寂一年多的生姜，近期又开始重新回到大众的视野中。据监测信息显示，近期生姜价格呈现出小幅上涨的趋势，近日生姜产地均价在4元/公斤，与上个月同期（3.2元/公斤）相比涨幅为25%。
　　从全国生姜的批发价格来看，价格走势与产地保持一致，但销地生姜价格的涨幅要略低于产地。近期生姜批发价在6元/公斤，与上月同期（5.2元/公斤）相比涨幅为11%。
　  市场消费量有所降低
　　按照以往生姜的行情走势规律来看，在生姜上市季节中，受供应增多影响，生姜价格往往会出现一定的下滑。但今年生姜的行情却有悖于以往的走势规律，出现了一定的上涨。但此时的生姜价格对市场消费量产生了抑制作用，受高价影响，市场消费量有所降低。
　　同时，我国生姜出口还正处于不景气的状态。韩国对我国生姜进口减少了不少，泰国、印度等其他国家的生姜也对我国生姜出口造成了影响。据国家统计局数据统计，5月份未磨的生姜出口量环比跌幅达27.49%，生姜出口量出现了小幅下降。此时生姜价格的上涨将会进一步冲击本来不利的出口形势。
　　未来行情危机四伏
　　这一阶段生姜价格的上涨给了种植户一些希望。前几年因生姜价格走高，提升了种植户的积极性，导致生姜种植面积不断扩大，生姜供应量急剧增加。同时，我国生姜出口处于不景气的状态，内忧外患导致近年来生姜价格一度低迷。
　　此时生姜价格上涨的主要原因：一方面是因为前期生姜价格较低，姜农惜售看涨心理较浓，导致市场供应相对不足，价格有所上涨；另一方面是因为有个别投资机构看好后市生姜行情，加大了市场生姜的采购力度，也导致本来不足的生姜供应再次出现了紧张局面，造成生姜价格的上涨。
　　从生姜的供需来看，行情形势仍较为严峻，一来今年新一季的生姜种植面积并没有减少；二来生姜出口形势仍显严峻，仅靠投资炒作并不能影响未来市场上生姜的供需状况和价格，建议姜农还是以顺势出库为主，不要因为投资炒作而耽误出货时机。（一亩田）