发布日期:
食品伤农谣言盘点：有图有视频,就是没真相
文章字数：1992
食品造假让人深恶痛绝，那些有图有真相甚至有视频为证的造假行为更让人深信不疑。都说眼见为实，那么这些图像视频中的内容都是真的吗？其实不然，有一些甚至相当不靠谱。
塑料大米
网上有这样一则小视频:有人把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一样的东西，然后又通过另一台机器，切成一颗一颗的。于是视频发布者就说，这是用塑料制造假大米。
实际上，这些塑料颗粒是工业原料，不可能拿去当大米卖。一方面是因为颗粒形状一看就不像大米，更重要的原因是人家比大米贵得多。
网上还有个视频，一位大妈说自己家里的米是塑料米，“花了75块买了20斤”。对此，我想说，大妈，您发财了知道吗？随便一种塑料颗粒都比这个价格贵得多呀!最便宜的聚丙烯颗粒也比大米贵好几倍，如果是聚乙烯或者聚四氟乙烯就更贵了。
之前确实有出口的大米被发现包装里装的其实是塑料颗粒，那是因为当地禁止塑料进口，只好以大米报关蒙混过去。
假鸡蛋
网上经常有报道说消费者买到了“假鸡蛋”，有的蛋黄像橡皮一样有弹性，有的颜色异常等等。实际上，这些异常鸡蛋都是真鸡蛋，有的是因为被冻过，有的是因为鸡的输卵管炎症，有的是因为鸡的饲料问题。
网上也有人声称能人造鸡蛋，还有视频为证，使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料。此后有高校学生实践了一下，似乎真的能做出来。但是后来有媒体记者暗访，发现这是一个骗局，目的是吸引别人去“拜师学艺”，学费不菲而且“关键技术”还保密。其实人造鸡蛋根本无法实现，光鸡蛋壳就很难模仿，比如有气孔、有气室、有卵膜。网上流传的制作工艺挺复杂，一天也做不出几个，有这功夫，干点什么不好？
另外，网上还有个视频是批量做假鸡蛋的，实际上那是恶搞的玩具，淘宝就有卖的，也比真鸡蛋贵得多哦。
假圆白菜
此前网络流传过一段视频，有人用一些像蜡和塑料等原料做成圆白菜。实际上，视频展示的是日本人发明的制作食物模型的方法，可用于制作饭店、商场展示的菜肴模型、早教或学校教育的道具、家居装饰、游戏道具等。
大家知道这类模型有多贵吗？比包菜贵多了呀!再说了，这种“假货”一吃就知道是假的，造假也不能这么玩儿吧？
注胶虾蟹
前不久有个大妈在视频里说自己买到了注胶的皮皮虾，愤愤然地都扔掉了。实际上，这些“胶”是皮皮虾的生殖腺，或者叫虾黄，属于精华部分。还有吃螃蟹的食客发现螃蟹肚子里打了黏糊糊的“胶”，半透明的那种，其实那是蟹膏，雄性生殖腺的分泌物，是非常美味的啊……
之前还真有给青蟹打针的视频，不过那其实是把调料注射进去，然后马上上锅蒸，这样更入味。虾蟹的生命力很脆弱，如果真的注胶打针，分分钟会死掉，商家岂不是要赔本？傻么？
西瓜打针
每年夏天都会有西瓜打针的传言，让瓜农很伤心。通过良种选育和田间管理，咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜，别造谣，闷头享受难道不好吗？
西瓜打针有多难你试过吗？一般的针根本打不进去，瓜里面是实心的啊。如果你用力强行打进去，也只有针头路过的地方能渗进去一点，而且瓜瓤很快就会烂掉。冒着烂瓜的风险费劲打针？人家瓜农也不傻啊!
编辑点评
别让“谣言伤农”一再上演
这些年，“舌尖上谣言”频频上演，“毒豆芽”“毒西瓜”等事件不时冒出来，弄得人心惶惶。有关部门对近年疑似农产品质量事件盘点发现，许多事件属于误读、谣言。对专家来说，许多谣言粗浅低级、不值一驳。对消费者而言，谣言往往耸人听闻，极具杀伤力。谣言一出，最受伤的还是广大农户。
我们的农产品真这么让人揪心吗？近些年，党和政府下大气力抓“舌尖上的安全”，从田头到餐桌，从药瓶子到菜篮子，严字当头，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，农产品质量安全形势总体平稳向好。
放心农产品是“产”出来的。当前推进农业供给侧结构性改革，要求源头严防、过程严管、风险严控，不因追求数量而放松质量。把住农产品生产安全关，严格控肥、控药，避免乱用、滥用农业投入品；把住生产环境安全关，大力治地治水，净化农产品产地环境。从根本上说，就是转变农业发展方式，夯实农产品质量安全基础。捍卫“舌尖上的安全”，为农产品营造清清朗朗的市场环境，让千家万户的农民安心种地，让广大消费者吃得放心。“谣言伤农”现象不能一再上演了！
支招:辨别谣言有技巧
除了这几个例子，此前我们还给“塑料紫菜”“面条掺塑化剂”辟过谣。为了防止上当，这里先作一个简单的谣言特点总结，可能对消费者有帮助：
1、特别耸人听闻、特别不可思议的，是谣言的可能性大。2、一眼能看出来的，一吃能吃出来的，是谣言的可能性大。3、被指造假的东西太便宜，是谣言的可能性大——没有足够的利润空间，很少有商家会铤而走险。4、说知名大企业的产品造假，是谣言的可能性大，当然了，揭露山寨产品的除外。5、标题写着“是中国人就转”的、“赶紧转给家人”的、“再不看就删了”的，“转发是积德行善”的，是谣言的可能性大。6、朋友圈里各种本地生活类公号疯传的，父母转给你的，是谣言的可能性也不小。（据新华社）
塑料大米
网上有这样一则小视频:有人把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一样的东西，然后又通过另一台机器，切成一颗一颗的。于是视频发布者就说，这是用塑料制造假大米。
实际上，这些塑料颗粒是工业原料，不可能拿去当大米卖。一方面是因为颗粒形状一看就不像大米，更重要的原因是人家比大米贵得多。
网上还有个视频，一位大妈说自己家里的米是塑料米，“花了75块买了20斤”。对此，我想说，大妈，您发财了知道吗？随便一种塑料颗粒都比这个价格贵得多呀!最便宜的聚丙烯颗粒也比大米贵好几倍，如果是聚乙烯或者聚四氟乙烯就更贵了。
之前确实有出口的大米被发现包装里装的其实是塑料颗粒，那是因为当地禁止塑料进口，只好以大米报关蒙混过去。
假鸡蛋
网上经常有报道说消费者买到了“假鸡蛋”，有的蛋黄像橡皮一样有弹性，有的颜色异常等等。实际上，这些异常鸡蛋都是真鸡蛋，有的是因为被冻过，有的是因为鸡的输卵管炎症，有的是因为鸡的饲料问题。
网上也有人声称能人造鸡蛋，还有视频为证，使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料。此后有高校学生实践了一下，似乎真的能做出来。但是后来有媒体记者暗访，发现这是一个骗局，目的是吸引别人去“拜师学艺”，学费不菲而且“关键技术”还保密。其实人造鸡蛋根本无法实现，光鸡蛋壳就很难模仿，比如有气孔、有气室、有卵膜。网上流传的制作工艺挺复杂，一天也做不出几个，有这功夫，干点什么不好？
另外，网上还有个视频是批量做假鸡蛋的，实际上那是恶搞的玩具，淘宝就有卖的，也比真鸡蛋贵得多哦。
假圆白菜
此前网络流传过一段视频，有人用一些像蜡和塑料等原料做成圆白菜。实际上，视频展示的是日本人发明的制作食物模型的方法，可用于制作饭店、商场展示的菜肴模型、早教或学校教育的道具、家居装饰、游戏道具等。
大家知道这类模型有多贵吗？比包菜贵多了呀!再说了，这种“假货”一吃就知道是假的，造假也不能这么玩儿吧？
注胶虾蟹
前不久有个大妈在视频里说自己买到了注胶的皮皮虾，愤愤然地都扔掉了。实际上，这些“胶”是皮皮虾的生殖腺，或者叫虾黄，属于精华部分。还有吃螃蟹的食客发现螃蟹肚子里打了黏糊糊的“胶”，半透明的那种，其实那是蟹膏，雄性生殖腺的分泌物，是非常美味的啊……
之前还真有给青蟹打针的视频，不过那其实是把调料注射进去，然后马上上锅蒸，这样更入味。虾蟹的生命力很脆弱，如果真的注胶打针，分分钟会死掉，商家岂不是要赔本？傻么？
西瓜打针
每年夏天都会有西瓜打针的传言，让瓜农很伤心。通过良种选育和田间管理，咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜，别造谣，闷头享受难道不好吗？
西瓜打针有多难你试过吗？一般的针根本打不进去，瓜里面是实心的啊。如果你用力强行打进去，也只有针头路过的地方能渗进去一点，而且瓜瓤很快就会烂掉。冒着烂瓜的风险费劲打针？人家瓜农也不傻啊!
编辑点评
别让“谣言伤农”一再上演
这些年，“舌尖上谣言”频频上演，“毒豆芽”“毒西瓜”等事件不时冒出来，弄得人心惶惶。有关部门对近年疑似农产品质量事件盘点发现，许多事件属于误读、谣言。对专家来说，许多谣言粗浅低级、不值一驳。对消费者而言，谣言往往耸人听闻，极具杀伤力。谣言一出，最受伤的还是广大农户。
我们的农产品真这么让人揪心吗？近些年，党和政府下大气力抓“舌尖上的安全”，从田头到餐桌，从药瓶子到菜篮子，严字当头，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，农产品质量安全形势总体平稳向好。
放心农产品是“产”出来的。当前推进农业供给侧结构性改革，要求源头严防、过程严管、风险严控，不因追求数量而放松质量。把住农产品生产安全关，严格控肥、控药，避免乱用、滥用农业投入品；把住生产环境安全关，大力治地治水，净化农产品产地环境。从根本上说，就是转变农业发展方式，夯实农产品质量安全基础。捍卫“舌尖上的安全”，为农产品营造清清朗朗的市场环境，让千家万户的农民安心种地，让广大消费者吃得放心。“谣言伤农”现象不能一再上演了！
支招:辨别谣言有技巧
除了这几个例子，此前我们还给“塑料紫菜”“面条掺塑化剂”辟过谣。为了防止上当，这里先作一个简单的谣言特点总结，可能对消费者有帮助：
1、特别耸人听闻、特别不可思议的，是谣言的可能性大。2、一眼能看出来的，一吃能吃出来的，是谣言的可能性大。3、被指造假的东西太便宜，是谣言的可能性大——没有足够的利润空间，很少有商家会铤而走险。4、说知名大企业的产品造假，是谣言的可能性大，当然了，揭露山寨产品的除外。5、标题写着“是中国人就转”的、“赶紧转给家人”的、“再不看就删了”的，“转发是积德行善”的，是谣言的可能性大。6、朋友圈里各种本地生活类公号疯传的，父母转给你的，是谣言的可能性也不小。（据新华社）