目前，全国夏粮收获接近尾声。农业部日前表示，今年夏粮质量效益明显提升，预计主产省小麦亩均将增值150块钱以上，今年夏粮仍是一个丰收年。
　　随着夏收接近尾声，小麦收购市场陆续开启。那么今年新麦的价格究竟怎么样？农户该如何销售小麦，分析师有哪些建议？
　　价格上涨 农民惜售
　　在山东省禹城市一家小麦收购站，农民刘明祥拉了一车2000斤小麦来卖。他告诉笔者，今年他家7亩多小麦，平均亩产超过了1000斤，小麦质量好，价格也不错，每斤能卖到一块一毛五分钱。
　　山东禹城市小麦贸易商王冰告诉笔者，新麦价格比去年明显提高，主要原因是去年多个地区小麦质量受损，市场长期处于优质粮源紧缺的状态。陈粮价格最高达到每斤1块3毛6分钱，这也给新麦价格提供了强有力的支撑。
　　另外，现在新麦还没有大量集中上市，面粉企业都希望采购到优质的粮源，造成市场上小麦供不应求。一些粮食经纪人表示，现在即便是调高收购价，也不一定能收购到更多的小麦。农民都在惜售，等着后期继续涨价。
　　建议储存适时销售
　　据笔者了解，和小麦市场出现的“抢购”现象相比，小麦下游的面粉市场却处于降温的状态。山东德州银星面业有限公司负责人告诉笔者，随着新麦陆续上市，近期面粉厂收购新麦的积极性很高。同时，陈麦的收购价也从每斤1块3毛2调低到1块1毛8。
　　卓创资讯农业研究院粮食行业研究员刘栋表示，在面粉销售淡季，加工企业将更多精力放在了收购新麦上。在现有的仓储能力下，广泛积粮，以便于在未来面粉价格增长期以相对低的成本赚取更高的利润。刘栋还表示，现在是传统的面粉消费淡季，随后面粉将逐渐进入旺季。综合各方面因素来看，面粉的价格应该是一个先降后涨的过程，但是预计上涨空间有限。
　　2017年小麦最低收购价已经公布，三等小麦每斤1.18元，保持2016年水平不变。卓创资讯市场分析师李红超表示，2017年小麦开秤价格较去年提高，贸易商、粮库及面粉厂等积极收购，预计后期小麦价格会维持高位运行，小幅走强。
　　针对目前农户的惜售现象，李红超说，如果目前农户已经完成晾晒存储工作，那么建议存储一段时间，等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售，等等再卖更划算。（杨滢 武力丰 姚佳）