葡萄是一种喜钾果树，据试验，施钾可提高葡萄产量13%～17%，含糖量高达18%左右，而且着色好，单果重量明显增加，同时葡萄的主要病害（炭疽病、黑痘病等）受到明显抑制。磷酸二氢钾作为当前最好的磷钾肥在葡萄上应用比较广泛。
　　施用方法　磷酸二氢钾通过叶面喷施，给葡萄补充磷钾元素。坐果期与果实生长期喷3～4次0.3%～0.4%（每100公斤的水和300～400克的磷酸二氢钾）的98%磷酸二氢钾，有提高产量、增进品质的效果，但是磷酸二氢钾在坐果期使用的时候，注意用量，用多了会对葡萄坐果有影响，引起肥害。磷酸二氢钾在葡萄上色时候使用，一周一次，不影响口感和储运性，还可提高果品糖度，但是上色太慢。
　　注意事项　叶面喷施磷酸二氢钾，晴天应在上午10时以前、露水干后进行，或在下午4时以后喷施。阴天无雨可整天喷施，雨天不宜施用。叶面追肥只是一种补救办法，不能代替常规的土壤施肥。而且磷酸二氢钾不要和含金属离子的农药混用，因为它们会产生化学反应，不但降低药效，还有可能产生药害。如氢氧化铜是碱性，而磷二钾是弱酸性，它们就会产生中和反应，所以磷二钾能和大多数酸性农药使用，而不能和碱及金属离子混用。（中肥）