图为王浩在给果农示范和讲解大棚葡萄疏果的技巧和要点。

　　■本报实习记者 丁义锋
　　陕西省西安市鄠邑区是“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”，所产“户县葡萄”被列为“中国地理标志产品”。目前，鄠邑区葡萄面积已经发展到6.6万亩，年产量达10万吨，产值7亿元。鄠邑区葡萄品种众多，而以“户太8号”表现最为出众，在国内外享誉盛名，葡萄已远销北京、上海、深圳等城市。近年来，鄠邑区推动葡萄产业健康持续发展，打造名优品牌，通过提高品质、加大宣传、发展大棚葡萄、拓展销售渠道等方面，实现产业升级，果农致富奔小康。近日，本报记者走进鄠邑区，实地探访了鄠邑区葡萄基地。
　  改变观念提升果品品质
　　6月初，记者来到鄠邑区余下镇双庄村的百亩葡萄基地，硬壳期的葡萄果实上挂着雨后的晨露，摇摇欲滴。
　　“这段时间正是葡萄幼果管理的关键时期，这场雨来的真及时，降低了温度，减少了葡萄霜霉病、白腐病的发病率。”西安市葡萄协会高级农艺师邢正颖提着的心终于放了下来。在这场雨之前，持续高温的环境，容易给葡萄生长造成一定的危害，还易多发各种病虫害，邢正颖这几天一直在葡萄园里随时备战，预防病害发生。
　　邢正颖介绍说，葡萄基地通过施用有机肥、减少农药使用量、生物防治病虫害等方法，生产绿色有机果品，从生产源头上保障广大消费者舌尖上的安全。
　　“你看，我的葡萄果实饱满、均匀，果树长势好，这可都是专家的功劳。预计，今年又是一个丰收年。”鄠邑区葡萄种植大户赵永刚见到记者时激动地说道，“前几年，我不懂葡萄种植技术，认为多施化肥才能多结果，多结果才能多卖钱，成熟的葡萄大小不一，品质也不好，买不上价，而且不好卖。果树大小年也比较严重，基本上赚不了多少钱。”
　　近年来，西安市葡萄协会组织专家给鄠邑区果农进行葡萄种植培训，并引导果农使用生物有机肥或腐熟农家肥，采用低毒、无激素、低残留的农药，严格疏花疏果，控制亩产量，果实套袋等技术，提升果品品质，取得了显著成绩。
　　如今，鄠邑区的果农已改往日落后的葡萄管理理念，依靠化肥获高产、病害仅靠农药防治的现象不复存在，果农生产绿色果品意识强、积极性高，品质提高了，葡萄销售也由原来的周边集市贸易到现在的远销全国各地。
　　巧打时间差 设施农业成趋势
　　“大棚可以温控葡萄的生长周期，使葡萄提前一个月上市，填补市场空白期，能买上好价钱，取得好收益。”有二十多年葡萄种植经验的王浩在谈到发展大棚葡萄的好处时说。
　　王浩介绍说，以2016年为例，大棚葡萄刚上市就卖到70元/公斤的价格，而露地葡萄初上市，仅卖到8元/公斤。前几年，看到效益差距的当地果农纷纷加入大棚葡萄种植队伍中，发展大棚葡萄。加之发展大棚葡萄，政府有补贴，农户只需投入很少，一个个温室大棚犹如雨后春笋般的平地而起。
　　据了解，露地葡萄易发生病虫害，且上市集中，价格较低，果农收益不明显。大棚种植葡萄与传统的露地葡萄种植比起来，有很多优势，如上市早、易管理等特点，而且最主要的优势是收益好。
　　拓展销路 助力果农增收
　　“早些年，葡萄收购价格从来没有超过4元/公斤，经常遇到客商压价、折秤为难果农，如今我们主动出击，联系好客商，定好出货价，收益比以前提高了不少。”西安市叶寨葡萄专业合作社工作人员庙立彬告诉记者，2016年协会还组织货源给西安及外省的大型超市供货，售价基本上都在7元/公斤，大概销售了两百万斤葡萄，给果农增加了不少收益。
　　西安市葡萄协会会长张精峰介绍说，从2016年开始，协会开始和浙江、湖南、海南、上海等地的批发商直接达成协议，为葡萄销售牵线搭桥；从技术指导、农资采购等方面统一协调，降低生产成本；从政策上鼓励和引导种植户，大力发展大棚葡萄种植；积极协调冷库建设。
　　据悉，鄠邑区每年组织葡萄订货会，帮助农户销售葡萄，以此打开销售渠道。随着葡萄产业的发展，鄠邑区的葡萄内在和外在都有了质的提升，葡萄已远销上海、武汉、海南等地。相信未来几年，鄠邑区葡萄产业必将会迈入新的发展阶段，成为陕西果业发展的最耀眼名片之一。