葡萄套袋可以明显改善果实品质,防止病虫害,减少农药残留,改善果实风味,极大地提高果品质量,因而成为当前生产优质、高档果品的一项重要技术。
套袋时期
葡萄套袋时期一般在果实坐果稳定,整穗及疏粒结束后立即开始,在雨季来临前结束,以防早期侵染病害和防止日灼,要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气进行套袋,一般要经过2-3天,待果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间一般于花后20天(即6月下旬)进行,由于套袋时间正是6月高温季节,套袋应在每天10时以前和16时以后进行。
相对来说,葡萄套袋以早为好。但过早也不行,一般在果实膨大期套袋。套得晚了,有些葡萄已感上病菌,喷药也难以消除,仍在袋内繁衍。
病虫害防治
在套袋之前,果园应全面喷布一遍杀菌剂,重点喷布果穗,待药液稍干后再套袋。
打药中易出现的问题:
一是打药时间要对,不能在有露水、大太阳、刮大风时打药,最好在上午7~10点打药。
二是打药要均匀,不能过多喷药,更不能漏喷。篱架葡萄要两面都喷,棚架也要果穗两面都喷。
三是要喷药效好的药,如代森锰锌、甲基托布津、杜邦福星等,千万别喷了假药。喷药时,喷雾器的喷头要选细旋片,利于喷药细而均匀。
套袋方法
先将袋口端6-7厘米浸入水中,使其湿润柔软,便于收缩袋口,套袋时,用右手撑开袋口,用左手托住袋的底部,使袋底部两侧的通气排水口张开,袋体膨起,将袋从下向上拉起,果柄放在袋上方的切口处,使果穗位于袋子的中央,然后由下往上将整个果穗全部套入袋中,再将袋口收缩到穗柄上,用一侧的封口丝扎紧,避免水分流入。在铁丝以上要留有1~1.5厘米的纸袋,套袋时严禁用手揉搓果穗。防止果穗贴袋壁,如喷药后5天套不完,应重新喷药后再套。
葡萄套袋专用纸袋售价一般是普通纸袋的1~1.5倍,要买标准合格的木浆纸袋,虽然贵点,但安全保险。一些非正规厂家以劣质纸生产的纸袋、报纸自制的纸袋,用过一次的纸袋,都会造成袋内烂果。
套袋新技术
新型日光玻璃纸葡萄套袋使用方法:葡萄在疏完果粒整形后即可套袋。这时气温不高,湿度低,病菌传染力差,对果穗不带菌入袋是有好处的。
各地葡萄品种、区域气候、管理方式等因素不同,果农可根据实际情况操作。一天中套袋的时间最好在下午4点后,这段时间袋内温度低,葡萄能适应袋内的温度,不易产生日灼。不同位置的果穗要有不同的套袋方法,在葡萄树外围阳光照射强的葡萄套袋,把白纸一面朝外,防止日灼的发生,需要上色时再把透光面转过来上色,这时葡萄已经适应了袋内的生长环境,可快速上色。树下和树中部背光的果穗阳光照射弱的葡萄,透光面应朝日光,这样葡萄采光足,可达到更好的上色效果。也可以根据上市时间自行调整袋子的方向控制葡萄成熟时间,达到分批上色,分批采摘。(大农)