农作物生产不用化肥行不行？有机肥到底能不能替代化肥？又该如何替代？施肥怎样科学配比既能实现高产优质又能最大限度减轻环境压力？这些业界长期以来探求的热点话题，日前找到了科学的论断和答案。
　　不用肥料不行，肥料用多了也不行
　　日前，在中国农科院禹城试验基地，多个面积相同的田块，分别进行不施肥、常量化肥、常量有机肥、有机无机配施、高量化肥、高量有机肥处理，“这个连续多年完全不用肥料的地块，亩产顶多有二三百斤，而施用肥料亩产能达到600公斤以上，差别很大，如果当年不施肥立马就会减产一半。”中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员赵秉强介绍说。
　　不用肥料不行，肥料用多了也不行。在化肥施用量增加1倍的情况下，产量并没有更高，但对环境的风险却大大增加了。赵秉强指出，长期超量施用化肥或有机肥，虽然可保证作物高产、优质和土壤肥力，但肥料损失严重，环境问题突出：加倍施用化肥的土壤硝酸盐含量达到每公斤800毫克，即阈值的16倍；加倍施用有机肥的土壤硝酸盐含量超过常量化肥，特别是长期大量施用有机肥土壤磷素过度累积的环境风险较高。
　　化肥有机肥搭配用，取长补短效果优
　　那么，化肥有机肥相比较，是不是用有机肥更好呢？长期的试验对此给出了明确答案———就对环境的风险而言，在等氮量投入条件下，有机肥的环境问题显著小于化肥。
　　有机肥能培肥地力，改善土壤结构，但亦有它的缺点。赵秉强介绍说，有机肥供氮能力弱，100%施用有机肥，短期内作物不易获得高产、优质。如牛粪冬小麦季供氮量仅相当于化肥的1/3，所以在等氮量投入条件下，初期有机肥增产效果低于化肥，大约12～15年后，有机肥对冬小麦的增产效果可以达到等量化肥水平，有机肥对夏玉米的增产效果要在5年之后才能与化肥相当。
　　“有机肥用多了也有问题，虽然氮素的环境风险小，但磷素的环境风险大。”赵秉强指出，黄淮海冬小麦-夏玉米农田一半化肥加一半有机肥配合施用，取长补短，既能保障高产优质，又能培肥土壤，还能大大降低农田氨挥发、土体硝酸盐累积等环境风险。
　  要减肥先提效，新型肥料显身手
　　在位于山东省德州市经济开发区的德迪种植专业合作社的一处良种繁育小麦田里，大片的小麦挺拔茁壮，长势喜。“今年的产量错不了！”该合作社技术负责人张文国介绍说，用了锌腐酸复合肥、锌腐酸磷铵、锌腐酸尿素等新型肥料，小麦根系发达，生长后劲足，病害也少，用肥成本减少了，产量还增加了10%。能有如此高产，除了依托自身的良种优势，增值肥料新产品的应用功不可没。
　　赵秉强说，化肥要减量首先得提效，以黑尿素为代表的新型肥料效果好，性价比也高。虽然一吨成本增加几十块，但能增加近2000元钱的效益，还是非常可观的。“40公斤黑尿素效果相当于50公斤的普通尿素，同样用量则增产10%，老百姓便易于接受，这也是如今增值肥料大热的原因。”赵秉强说。（王腾飞）