当前葡萄处于果实膨大期,逐渐趋向成熟,在采收前一个月内是获得优质高产的关键期,必须切实抓好肥水管理及病害防治工作。
一、肥水管理
(一)及时施肥,补给养分一般于果实着色初期追肥一次,以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元复合肥进行土施;也可以通过根外追肥的方式,结合防治病虫害一起喷施,增加叶片和果实营养,可选用0.5%~1%磷酸二氢钾溶液等连喷2~3次。
为提高葡萄浆果的耐贮藏性,可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥(如翠康钙宝1000~1200倍),可以明显提高葡萄浆果中钙的含量,从而提高葡萄品质及耐钙贮藏性,对预防裂果也有一定的作用。
(二)加强水分管理为了保证葡萄品质,要求在采收前一个月内严格控制灌水,防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。对容易发生裂果的品种,要尽量采取如覆膜、盖草等措施保持土壤水分的均衡供应。
二、病害防治
葡萄从果实膨大期至成熟期容易发生诸如霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病等病害。在抓好田间肥水管理的同时,必须及时做好各种病害的防治工作。
1、霜霉病:一般6~7月发生最为严重。在发病前或发生初期可选用78%科博或80%必备可湿性粉剂500~600倍或27.12%铜高尚悬浮剂500倍预防,并能同时预防黑痘病、炭疽病、白腐病的发生;在发病中后期可选用60%灭克可湿性粉剂600倍或72%霜脲锰锌可湿性粉剂500倍或72%克露可湿性粉剂600倍或58%雷多米尔可湿性粉剂500倍等药进行防治。
2、黑痘病、炭疽病:高温高湿条件容易发生,预防药剂可参考霜霉病的防治;病害发生后可选用68.75%易保水分散粒剂800~1000倍或43%好力克悬浮剂3000~5000倍或12.5%力克菌可湿性粉剂1500倍等药剂进行防治。
3、白腐病:6月初始发,如遇7、8月雨水多、台风多则发病加重,特别是果实进入着色至成熟期,感病程度明显增加。预防药剂可参考霜霉病的防治,治疗药剂可参考黑痘病的防治。
4、白粉病:高温干旱天气有利于病害的发生和流行,以6~7月发生较为严重,生长后期发病较少。药剂防治可选择43%好力克悬乳剂3000~5000倍或10%世高水分散粒剂1500倍等进行防治。
5、灰霉病:果实着色至成熟期若天气湿热,常导致果穗严重发病,特别是设施栽培要重点加以防治。药剂可选用50%扑海因悬浮剂1000倍(预防)或40%施佳乐800~1000倍或50%农利灵水分散粒剂1000倍等,交替用药。(果友)