本报记者 张小雄 通讯员 杨大江
　 执着，为自己拼出一条创业路
　　在陕西宜川县西部和南部的大山里有一种极为珍稀的食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名羊肚菌，每年4、5月份很多居住在山下的百姓都会上山采羊肚菌，换取一些钱来补贴家用，居住在交里乡岔口村的崔德印也曾是其中一员。1斤晒干的羊肚菌有时能卖到1200元，甚至是1500元，“羊肚菌经济效益这么好，能不能进行人工化种植呢？”崔德印如此思考到。
　　一次偶然的机会，崔德印在电视上看到四川有些地方正在进行羊肚菌人工化种植。兴奋的他，在2014年11月瞒着家里人贷了2万元，跑到四川绵阳的羊肚菌人工种植基地进行学习。经过1个月的学习，当他回到家时，只见地里的玉米已被大风吹倒了一地，地也上冻了，他花费7、8千元带回来的羊肚菌菌种也无法下种。
　　不服输的崔德印在2015年后半年又投资几千元试种了1亩半的羊肚菌，2016年4月份，崔德印的羊肚菌终于长出来了。仅仅1个多月的时间，他那1亩半的羊肚菌棚内就出产干货20多斤，并按照每斤750元的价格卖了出去。
　 拼搏，为群众绘出一条脱贫路
　　为把羊肚菌产业在村里做大做强，崔德印与具有多年食用菌种植经验的翟关兴合作，并联合村里另外三户群众在2016年3月成立了瑞泰种植专业合作社。2016年11月，崔德印的合作社投资7、8万元，种植了15亩的羊肚菌。5月12日，记者来到崔德印的羊肚菌种植基地，只见崔德印和合作社的社员们正忙着采收。“目前已出干货30斤，已按照每斤850元的价格销售完了，今年整个基地预计可以出干货300—400斤。”崔德印说，他的大部分产品都是通过网络销售出去的，销路不愁。下一步他将为合作社注册一个专门的淘宝店。此外，为了扩大经营，合作社将在今年进一步纳入新社员，以贫困户为主，规划种植面积将超过200亩。
　　今年初，为了帮扶岔口村整村脱贫，宜川县扶贫办与精准扶贫户达成共同发展意向，委托崔德印注册成立了益德生态农业有限公司。公司成立后，把岔口村41户贫困户纳入股东，每户在种植基地拥有一座400平米的温室大棚，崔德印免费为贫困户提供菌种、技术和产品销售。“这样的一座温室大棚，一年可以种两茬羊肚菌，按照现在这个价格计算，一座棚一年的毛收入就差不多在5万元以上。对我们而言，脱贫不是问题，致富才是关键。”崔德印说。