5月15日，笔者来到四川省泸州市纳溪区白节镇返乡青年黄佳杰的孔雀养殖场，还未进入场内便听到孔雀“嘎嘎嘎”的叫声。走进养殖区，用铁丝网隔离的6个养殖区域内，200多只孔雀正悠闲地吃着青料。看着一只只长势健康的孔雀，黄佳杰脸上绽满笑容：“很多人只知道孔雀可供观赏，但不知道人工饲养的孔雀还可食用且营养价值非一般禽类所比。人工养殖生长快、周期短，从出壳到长大出栏只要180天且供不应求。这不，从2016年1月投产到现在，仅食用孔雀我就获利近10万元。”
　  瞄准空档修车工变身“孔雀王子”
　　今年21岁的黄佳杰2014年从泸州一所技校毕业后，就成为一家汽修厂的修车工。经过专业学习的黄佳杰在修车上悟性很高，加之吃得苦，让他在短短半年内就学会了别人往往要一年还掌握不了的关键技术。半年后，他也破例由学徒工直接晋升为班长，月薪达8000多元。然而，让人颇感意外的是，一年后的黄佳杰却作出了一个决定，辞掉修车厂工作回到山青水秀的白节镇乡下养殖孔雀，他要自己创业。原来2015年10月，他到重庆一景区旅游时，数10只用于观赏的孔雀一下子吸引了他的目光。
　　回家后，黄佳杰上网一查才发现，孔雀不但可观赏，而且可食用，营养价值也很高。尤其令他兴奋的是，在偌大的泸州市，竟然没有一个专门人工自繁自养孔雀的基地。
　　于是，面对泸州孔雀市场这一空档，黄佳杰果断辞职回到乡下。为了确保孔雀养殖一举获得成功，黄佳杰投入了3万多元从外地买回了20只种孔雀和200只孔雀小苗进行精心饲养。黄佳杰努力钻研养殖技术，对场地严格消毒、对孔雀严格防疫，对出现病症的孔雀及时隔离……如今，历经一年多的精心饲养，黄佳杰在掌握了孔雀从幼苗到下蛋期间的综合管理技术的同时，也实现了自繁自养，黄佳杰通过出售商品孔雀、孔雀苗和孔雀蛋，所获收益近20万元。
　  人小鬼大养孔雀赚三份“美丽钱”
　　“小黄，我要买两把80元那个档次的孔雀扇子，今天你用快递帮我寄过来嘛。”“小黄，你今天给我寄一盒6个装孔雀蛋过来嘛，付款我用微信转给你…….”
　　如今，隔三茬五，黄佳杰就要往镇上的快递公司寄送别人购买的孔雀扇和孔雀蛋。一年多来，黄佳杰仅孔雀扇就卖了1300多把，孔雀蛋卖了300多个，获利近10万元，喜得黄佳杰连连感叹：“养孔雀我算是初尝甜头了，除了商品孔雀可以卖700~800元外，一只成年孔雀的羽毛都要卖400~500元，而用于装饰的翎羽还可零卖，一根可卖6元；而一枚孔雀蛋还可卖80元，真是一举三得呀！”
　　黄佳杰开始养殖孔雀后就发现，一只孔雀一年要换一次羽毛。如果利用得好，一只成年孔雀换下的漂亮羽毛可以卖几百元。“这么漂亮的羽毛白白扔了很可惜。”于是，为了学会纯天然手工孔雀羽毛扇子的制作，黄佳杰专门花了2000多元从专业孔雀扇厂家买回了3把不同规格的扇子作参照，并从网上下载相关图案自己琢磨。为了让购买者所购孔雀扇物有所值，保扇子无毒和不遭虫蛀、掉灰尘，他对所有孔雀翎羽毛都用开水进行高温消毒后再制作。“经过高温杀菌后制作的孔雀扇，只要没有人为损坏，使用期愈长其毛羽愈光鲜。”黄佳杰介绍，孔雀扇之所以有市场，除了羽毛本身漂亮装饰家居添彩外，它还有“凤凰不落无宝之地”、“孔雀落谁家，谁家就兴旺”之说，成为居家悬挂，乔迁送礼的首选。（本报通讯员 周超文）