陕西 ■校树俊
　　记得专家推崇的科学生活方式里有一条是“戒烟限酒”，我认为很对。酒虽然是个好东西，但喝酒要限制。正如人们常说的，喝酒不醉真君子。
　　人的酒量有大小，“劝君更尽一杯酒”是鲁莽的。我见过酒场上猜拳行令场面，有的人在大家喧闹中人喝二三十杯，脸不红，手不抖，思维清楚。有的人三杯下肚，话就多了起来，有时舌头也僵硬起来。现在酒场上风气不好，劝酒、起哄，非把几个人灌醉不可。无限制喝酒，威害极大。前几年我校有个青年教师患前列腺病，医生不让他沾酒，但到酒场，他就管不住自己，再加上有人还劝酒，害得他在西安看了几次病，气得他爱人说：我真怀疑那些劝酒者是别有用心的！
　　醉酒者，不禁失态，而且有破坏性，几十年前，有一次我外出散步，见路边围了一堆人，原来是棉司一位负责人在乡上办事喝醉了酒，正在撒酒疯。他口吐白沫，骂遍乡领导，还动手打了一名开三轮卖石材的小伙子。在他的纠缠下，开三轮车小伙子把车开到土崖底，形成侧翻。就这他还不放过开三轮的，不让开三轮车的人走。最后派出所出面协调，才让做生意的得到安慰。
　　喝醉酒的人十分痛苦，有人因此送命，较严重的也胃里喷火，喉咙冒烟，犹遭酷刑一般。有一年我在学校传达室工作，半夜被惊醒，只听学校对面酒摊上有人“爸呀、妈呀”大哭，我以为是年青人斗殴，后来才知是有个乡镇企业领导喝醉了酒，难过地在地上打滚。喝者如此痛苦，听说劝酒者早已逃之夭夭。
　　有人说《祝酒歌》中有一句歌词是“舒心酒呀浓又美，千杯万盏也不醉”。这是文学语言夸张的说法，人们还应该限酒才好。
　　酒文化应当是健康的、向上的。在许多酒桌上，青年人对尊者敬酒，都说：随量，随量，不强迫。我认为是科学的，有礼节的。
　　酒是个好东西，科学、节制地喝一点，可以活血化瘀；在欢乐的节日喝点喜庆酒，既活跃气氛，也增进友谊。我想，多数人和我一样，反感那些硬让人喝酒的“煽客”，因为酒场上无节制的劝酒劝没了喝酒的本意。
　　这几年白酒生产销售一直看好。人们生活水平提高了，走亲串友礼也重了，拿酒也上档次了。酒美酒香酒贵重，我们喝酒要慎重。开车的不能喝，有慢性病的不能喝，能喝的也不能贪杯。我们应当科学饮酒，硬劝喝酒的人应当收手。
　　随量，是一种礼节。