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金奖草莓是如何种出来的
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  记者日前从北京市大兴区长子营镇获悉,由该镇种植选送的“红颜”“章姬”“小白”3个品种的草莓,在第十三届草莓文化节上斩获30项金奖中的5项金奖。
  “草莓能获奖,主要胜在色泽、果型、香气上,整个种植过程很重要。”该镇草莓种植基地负责人高明理说,他种植的草莓单个粒重最大的能达到70克,秘密就在于舍得疏果,营养供给得足,自然个大味美。种植过程中,他们不追求产量只留最好的果子,全程规范化、标准化生产,投入品高标准严要求。
  高明理介绍说,他们仅在长子营基地就有60座温室。为此,他们专门建立了自己的育苗基地,通过组培育出最好的苗。育苗选苗第一步就严格把关。“土传病害是草莓种植过程中最为头疼的问题之一,别人一般是三年给大棚土壤消一次毒,我每年都给土壤做一次消毒,降低土传病害发病率。”他说,草莓育苗期的病虫害防治均选用高效环保的进口杀虫、杀菌剂,防治效果好,减少了用药次数。
  不仅育苗把关严格,草莓种植过程也处处都是学问。记者看到,每个草莓大棚里都挂着1个蜜蜂箱和6个硫磺罐,用蜜蜂授粉比自然授粉更能提升草莓品质,而硫磺熏蒸能有效应对草莓白粉病,并且在果实上不会造成残留。“用硫磺熏蒸成本比较高,其实用农药一袋两块钱就能搞定,但是打药会影响品质和口感,也达不到我们想要的安全标准了。”高明理说。“苗长得壮,病虫害就少,自然就能少用农药。预防工作做得好,后期病虫防治就没什么压力了。”高明理说,这样做的好处就是,到了草莓挂果采摘期间基本上不会有什么大范围的病虫害发生,每天注意留心观察预防,发现局部有病虫害,及时打药处理防止扩散。
  草莓品质好,自然价格就高。“我们草莓销售群体稳定,且走高端定制路线,草莓价格一直保持在每公斤120元左右,并且运送过程中的物流也是公司自有的,成熟后方采摘当天送达,包装用的都是食品级的。”高明理说,现在很多地方种植草莓是产量导向型,草莓也卖不上价,把草莓这个高端水果给做成了低端产品。而他通过与中国农科院、市农科院等院所合作,正在制定规范的草莓种植标准。
  (据《京郊日报》)

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