编者按：春天里，各地农村民众以丰富多彩的文化民俗方式“闹春催耕”，庆祝新一年春耕的开始，祈求一年风调雨顺、五谷丰登。“二月二，龙抬头”“赶春牛”“赛花馍”等传统民俗活动，成为乡村一道靓丽的风景。民俗文化不仅丰富了群众的文化生活，还使乡村游更具特色和魅力。同时，越来越多的人认识到民俗文化是我们中华民族五千年文明的瑰宝，也需要一代代中国人传承和弘扬。
    陕西大荔阿寿村：赛花馍“晒”文化
    2月26日，是传统“二月二”龙抬头前一天，“中国面花之乡”陕西省大荔县阿寿村一年一度药王庙会的赛花馍如期举行。村民们敲锣打鼓跑骡车，用花苫鼓开道，恭恭敬敬把做好的上百件造型各异、令人眼花缭乱的花馍送到药王庙，让省内外慕名而来的上万游客大饱眼福。
    在赛花馍现场，笔者见到了如今已70多岁的花馍传承人聂秀芳老人，她做花馍已有50年历史，是村上做花馍的一把好手。她今年带了不少妇女学习这门手艺。
    阿寿村花馍在省内外颇有名气，村上几个巧妇创作的《药王庙》面花，制作精妙，古朴趣拙。她们按药王庙建筑形状，逐件生捏熟蒸，然后组装成一体，庙门的戏楼、庙门楼、庙门两侧铁旗杆、牌楼、石狮、前后殿、万人伞一应俱全，曾在省、市、县大赛中多次夺魁，被称为“中国一绝”。
    据介绍，大荔县阿寿村每年的二月二庙会做花馍都是提前几天，全凭阿寿村的南社、北社、西社、东社“四个社”的巧手妇女们精心揉捏，做出有关纪念药王孙思邈的面花，如药王洞、药葫芦、花轿、蜗牛山、药王戏楼、牌楼、狮子、守门虎龙柱、花供石榴馍等多种花馍。花馍在蒸好后，都是在二月二的头一天送到村上的药王庙赛花馍，形成了内容丰富多彩的庙会。现在，赛花馍已成为当地农民群众展示“非遗”传统技艺，弘扬传统文化、民风民俗的一个重要平台，不仅丰富了当地群众的文化生活，还使乡村游更具特色和魅力。（李世居）