草莓畸形大多数是由于光照、热量、温度、水分、土壤、施肥等因素不和谐而引发的生理性病害。一旦出现畸形情况不必惊慌,只要对症下药、综合管理即可避免。温室草莓避免产生畸形果的综合措施如下:
一、选择好的品种 选择需热量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种,如丰香、春香、女峰等。
二、促进花芽充分分化 草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果个大、畸形果少。
三、加强花期管理 1温度。草莓的花器对低温反应敏感,如花期遭遇-2摄氏度的低温1小时雌蕊变黑。因此应提高大棚设施的保温性能,白天大棚温度保持20~25摄氏度、夜间8~10摄氏度;地温保持在18~22摄氏度,若此期温度低花药不能开散,会增加畸形果的比例。2湿度。草莓花药开裂的最适湿度为30%~50%,柱头和花粉发芽的最适湿度为50%~60%,湿度过低或过高均不利于正常的授粉。草莓大棚内因环境密闭,若不及时通风换气,往往造成湿度过高,甚至达到饱和,生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少土壤水分蒸发、中午短时间放风等方法来降低大棚内的空气湿度。3蜜蜂授粉。草莓花虽为两性花但大棚栽培草莓开花正是严冬寒冷季节,常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和易造成花粉不能飞散。导致授粉不良而产生畸形果。因此可采用大棚内花期放置蜂箱,利用蜜蜂辅助授粉,以减少畸形果。4花期严禁打药。草莓开花期应严禁喷药,防止花粉的发芽力降低而引生畸形果。因此在草莓开花前应彻底防除病害,开花后要及时拨除病株,摘除病叶及花序来控制病害蔓延。
四、合理的肥水管理 1.施肥。草莓在缺素的情况下畸形果增多,这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常;而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。2.浇水。草莓对土壤水分较敏感,土壤过干过湿都会引起畸形果增多。现蕾到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右,而果实成熟时则需适当浇水。(中果)