梨惊蛰后,人们易咽干冒火。梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合春季食用。
猕猴桃 猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质,但过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃。
丑橘 丑橘果肉富含维生素C及人体所需的微量元素,营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气。菠萝菠萝可以帮助消化,菠萝富含菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。
青枣 青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有维生素丸之称,有日食三枣,长生不老之说。
番石榴 番石榴含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比柑橘、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高,其种子中含铁量更胜于其它水果,所以,食用番石榴时最好能连子一起食入。
草莓 草莓营养价值高,特别适宜春季养生食用,被营养学家誉为是春季第一果。草莓中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。(健康)