答：要实时关注天气变化。在冻害前几个小时喷水，必须将树干淋湿。在冻害发生前2～3天灌水，可提高土壤湿度，增加热容量，避免树体及枝条受冻。低温寒潮来临时，果农可以将麦秸、碎柴草等为燃料，在气温下降到葡萄受冻的临界点时或夜间温度最低时点燃，并控制烟雾在葡萄园区域。冻害来临前2~7天，均匀喷施0.1%的生理盐水、防冻剂、0.1%尿素水溶液等，可提高树体自身的抗冻能力。早春用涂白剂刷树干、主枝，既可延迟物候期，又可杀虫防冻。也可给树干涂氨基酸，既能增加树体营养和抗寒能力。