本报特访专家：
    西北农林科技大学园艺学院研究员 蔡宇良
    陕西省眉县红光樱桃专业合作社高级农艺师 邹嘉虎 
    本报记者 王海明
    记者：最近的低温对大樱桃生产有什么影响？
    专家：近年来，低温冻害给樱桃等果树生产造成了不利影响。尤其前几年山东烟台地区屡遭低温冻害危害，2001年～2010年的10年间，有8年发生了不同程度的霜冻，其中以2002年、2004年、2006年、2009年霜冻危害尤为严重，有的园片几乎绝产。低温对樱桃树体、枝条、花芽等产生了较重的冻害，其中花芽冻害率达20％以上。“低温冻害”已成为大樱桃增产增收的主要障碍因素之一。
    记者：遭遇冻害的大樱桃都有什么症状？
    专家：低温冻害对樱桃，尤其是对花芽和开花、坐果的危害甚大。樱桃花蕾期和花期遇霜冻，由于雌蕊不耐寒，轻霜即可冻坏雌蕊，稍重时可冻坏雄蕊，严重时花瓣变色脱落；幼果受冻，生长缓慢，最后萎缩、脱落。
    记者：有一位果农问，他们村有1000多亩樱桃园，去年遭受冻害后，有的果园减产70％以上，有的甚至绝产，可有的果园产量仍然维持在较高水平，这是为什么？
    专家：低温冻害的发生除了与温度有关外，还与品种、果园立地条件、果园管理水平等因素有关。樱桃品种不同，其抗冻程度差异很大。樱桃园的立地条件与霜冻发生情况密切相关，凡是大樱桃园建在地形部位高的地方，受冻害程度很轻，或者基本不受冻害；反之，地势低洼或在平原地势的大樱桃园，年年都受冻害侵扰。从管理水平来看，树体管理较好，树势健壮的抵抗力强，受冻害较轻，衰弱的较重。
    记者：如何预防樱桃园低温冻害？
    专家：根据往年经验，在霜冻出现之前，可以进行人工防霜，采取熏烟、喷水、灌水、树体涂白和喷施防冻药剂、喷施阿尔比特植物生长调节剂效果十分好。熏烟不仅能提高果园气温2℃～4℃，还可通过产生的烟幕阻止地面热量的散发而使果园气温下降速度减缓，避免霜冻。具体做法是，当花期夜间温度下降接近2℃时，开始点燃草堆，熏烟时间要持续到日出为止。树体喷水是在冻害前向大樱桃树上喷水，水的比热大，在凝结过程中可以释放出大量热，从而减轻霜冻。同时，也可在霜冻前地面大量灌水，利用水的大比热释放出热量，阻止冷空气下沉，从而减轻或防止冻害。早春对树干和大枝涂白，不但可防止休眠期枝干冻伤，还可延迟花期，降低冻害发生几率。
    记者：对于已经发生冻害的果树应采取什么样的补救措施？
    专家：对受冻的大樱桃树，要及时喷施叶面肥，能较好修复受损树体，迅速补充营养，提高坐果率减少损失。果树遭受冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病虫为害。因此，要注意加强土肥水管理，尽快扶壮树势；同时注意病虫害综合防控，以尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。