小餐饮店,千万别进购物中心
现在随着吃喝玩乐于一身的购物中心火爆,越来越多的小型餐饮店也想进入购物中心分吃一杯羹。但事实上这些门店只要进入购物中心就等于自寻死路。
行业秘密———没有集群效应难以生存
据业内人士透露,之所以投资者会不赚钱,是因为他们没有形成集群效应,所以无法与品牌店相提并论。
品牌店有谈判优势,可以凭借集团优势,以较低门槛进入,而小型餐饮店没有这个优势,门槛费较高,成本无形中增加;品牌店在其他地区已经打开知名度,顾客都是慕名而来,或者是老客户就近用餐,而小型餐饮店没有这个优势;购物中心虽然人流大,消费潜力大,但是餐饮基本定位中高端,小型餐饮没有足够实力定位中高端,无法与市场匹配,所以死亡是必然的事情。
特色小吃加盟店,你边亏钱边帮别人赚钱
现在街边这类的门店很多,但是绝大多数门店并不赚钱,很多投资者坚持一年半载就关门了,原因何在?
另外,这个领域还有一个奇怪的现象,就是关店速度快,开店速度快,往往同一个区域,刚刚有一个加盟店关掉了,又有另一个加盟店进入!
行业秘密——盟主的“如意”算盘
据业内人士透露,这类门店在关门之前都有一个普遍现象,就是开店时生意异常火爆,等到一个月之后,生意惨淡,最后赔钱关门。原因就是盟主给加盟商设计开店促销计划,他们往往在开店初期会让加盟商以超低价进行促销,理由合理,先打开市场,再赚钱!效果一开始确实不错,生意很好!但是有一点加盟商忘记了,他们所有的货都要从盟主处进,所以他们即使免费赠送,盟主同样也赚钱。
但是这类小吃的价格往往较高,一旦恢复到正常价格,消费者是不会买账的,而加盟商还是要从盟主处进货,维持日常运营。最后就变成了,加盟商成为了最大的消费者,可以说加盟商是一边亏钱一边帮盟主赚钱。
早教加盟生意老师决定“生死”
早教培训,这个“赚小孩钱”的生意,近几年在中小投资领域十分火爆。
然而这个中小投资者眼中的金矿,真的能让中小投资者赚到钱吗?实际真正可以赚到钱的草根投资者是凤毛麟角,其中的主要原因就是人的问题。
行业秘密———一个好老师价值千金
据业内人士透露,人才有多重要,在早教培训行业里十分凸显。一位优秀早教培训教师的流失足以让一个培训机构瞬间倒闭。优秀教师的薪水有时能占到早教培训机构净利润的40%以上。这在其他行业是无法想象的。孩子的想法十分奇怪,比如一个小孩就愿意上A教师的课,一旦A教师离开,小孩也许就会选择退出培训。
咖啡加盟店,一年以上才能谈盈利
咖啡店无疑是最火爆的热门生意,但是很多投资者一旦加盟之后,便发现这个生意远没有想象的那么好,头一年就是赔钱,所以很多投资者在坚持一年左右就放弃了。
行业秘密———没有资本无法玩转的热门小生意
据业内人士透露,因为很多人并不了解咖啡店项目的运作规律,别看这个项目前期投入并不大,可能有个三四十万元就能运作,但是后期投入巨大,根本不适合草根投资者介入。
因为这个项目的投资回报期较长,最少也要一年以上才可能见到盈利,咖啡店是做回头客生意,前面都是铺垫,都是投入,加之这个咖啡店占地面积大,需要选址黄金商圈,投入大也就是不可避免的。
综合考虑,这个生意前期投入巨大,小投资者一旦进入这个生意,等于自己跳下了别人挖的陷阱,死亡是早晚的事情。
名品化妆品折扣店,三个数字很重要
名品折扣店是近年新出现的一种商业模式,是一个价格低而颇受市场欢迎的热门生意。不过并不是所有领域都适合开折扣店,其中典型的代表就是名品化妆品折扣店。
据笔者对多地市场调查,超过8成的名品化妆品折扣店不盈利(含保持盈亏平衡),近6成投资者开业一年就倒闭。
行业秘密——三个数字必须要牢记
三折进货是个保本点。据业内人介绍,无论投资者进货渠道是什么,若进货价格高于同类产品市场售价的3折,那么投资者很难有钱赚。
儿童室内活动乐园,停车场成为“隐形”杀手
儿童室内活动乐园无疑是时下最为热门的创业项目之一,而且很多品牌都已有一套成熟的选址攻略,但是这些都是表面功夫,有一个隐形门槛如果投资者不关注,再好的地段也是赚不到钱的。
行业秘密———停车场成为生意最大的瓶颈
据介绍,这个隐形门槛就是停车问题,也就是指儿童室内乐园周边停车场是否够用。因为现在到儿童室内乐园的顾客中,超过8成都是开私家车来的,而且幼儿年龄越低,家长开车来的几率越高。
如果投资者选择的店址周边不方便停车,或者没有大型停车场,很难将单次消费顾客转变成会员顾客,对收益影响很大,甚至是影响到生存问题。
另外,如果距离停车场较远,一般指距离不超过500米,也会影响生存,比如冬天、夏天,天气较为极端,家长更希望孩子出了车就进教室,如果距离远,也会让家长降低消费频率。
40%很重要。这个是指投资者经营产品种类比例,即世界一线品牌,如CD香水等大约占到产品总量的60%,其他二线品牌大约占到40%。其中后者是投资者利润主要来源。
2公里“禁圈”。这个是指小店的选址,最佳位置是周边2公里处没有同类小店、二线化妆品品牌的专柜、专卖店或者免税店,如果有,对投资者的经营业绩有较大的冲击。
相反紧邻世界一线品牌专柜开店,更利于投资者经营,因为一线品牌价格昂贵,让不少消费者望而兴叹,因此折扣店会成为她们的首选。