早春时节，榨菜的原料青菜头迎来了收获季节。今年重庆市涪陵区青菜头种植面积为72.4万亩，预计总产量150万吨左右。根据目前青菜头收购均价，今年青菜头销售收入将增加两亿多元。据了解，涪陵青菜头种植、加工带动16万农户、近1000个加工户、37家榨菜企业员工等增收。图为日前，涪陵区马武镇一家榨菜生产企业的青菜头晾晒场。新华社记者 刘潺 摄