本报实习记者 丁义锋
在环保政策密集出台、养殖业压力加大的当下,养殖业改革的出路到底在哪里?怎么改?这些问题都让养殖户摸不到方向,就这个问题记者采访了西北农林科技大学经管学院的王征兵教授,他提出了自己的一些观点:目前我国对于养殖业要培育出新主体、新业态、新产业;引导社会资本参与有机肥、新能源等产业发展,推动养殖过程中的清洁化、粪污处理资源化、产品利用生态化等;并建立肥料、沼气相互补充的资源化利用体系,要提高畜禽养殖废弃物资源化利用率,构建产业化发展、市场化经营、科学化管理和社会化服务的畜禽粪污资源化利用新格局。
首先要推进畜禽标准化规模养殖。进一步推进标准化规模养殖,支持规模养殖场改善基础设施条件,建设粪污收集、贮存、处理和利用设施,实现养殖环节减量排放、环保排放,例如将食用菌采完后的废料,应用到养殖业的圈舍里做底料,可以帮助动物对有用益生菌的摄取等。
其次,健全粪便污染源化利用市场机制。通过加大畜禽粪污资源化利用政企合作模式支持力度,鼓励支持第三方治理,调动社会资本的积极性,形成畜禽粪污收集、存储、运输、处理和综合利用全产业链,这样就解决了养殖户资金投入难问题;实施以粪污综合治理为重点的农业废弃物资源化利用工程,按照专业化生产、市场化运营的方式,支持畜禽粪污处理设施建设,可以引进社会资本来共同投资开发资源的二次利用,变废为宝。
第三,实施果、菜、茶有机肥替代化肥行动。以柑橘苹果、设施蔬菜、品牌茶叶为主,建立果(菜、茶)沼畜等资源化利用模式,促进畜禽粪污等有机肥资源得到合理利用。
最后,大力发展畜禽粪污综合利用的适用模式。该模式是以畜禽养殖废弃物减量化产生、无害化处理、资源化利用为重点,加大混合原料发酵、沼气提纯罐装、粪肥沼肥施用等技术和设备的开发普及力度,全面提升畜禽养殖废弃物资源化利用的技术水平。通过这多方面的改进,真正从源头上化解了养殖业发展过程中与环境之间的矛盾,为养殖业的健康发展指明了方向。