品种区域化、种植规模化和管理专业化发展果树生产，品种占有着极其重要的地位，产量的高低、品质的好坏、市场竞争力的强弱，品种本身都起决定性的作用。目前，我国具有推广价值的梨品种30多个，而且每年都有新的品种通过审定推向市场；而每个品种具有其独特的最适宜的生态条件，应根据市场需求、当地生态条件和实际情况，正确评价新品种的特点和市场优势，在不同生态栽培区，科学规划合理布局，选择2-3个具有特色的优良品种作为主栽品种，做到早、中、晚熟品种合理搭配，以便延长鲜果供应期。
    梨果的加工化 梨果的加工是延长产业链、增加产品附加值，提高综合产值的关键。梨果品加工业的开发具有广阔的发展空间，对于罐头和果汁制品，要加强原料基地的建设，生产相应的加工品种；对于果脯、蜜饯等制品，如能更新设备，提高工艺，加强包装设计，就能在国际市场上占有一席之地；根据梨果汁止咳、化痰、润肺等药用效果，还可用于医疗保健产品开发。
    生产经营组织化、市场销售信息化 我国农村为一家一户的分散经营模式，这与发达国家的大农场相比，产业化水平低，产品质量难以统一。在现实条件下依靠发展规模化解决这些问题是一个缓慢和困难的过程，在推动适度规模化发展的同时，最关键的是通过组织化把分散的、无序的小农经济变为有组织的、有序的规模经营。通过各类专业协会、龙头企业和专业合作组织，将千家万户组织起来，在土地流转、新品种引进与示范、农资采购处理、市场网络建设和融资信贷等方面，政府对龙头企业、专业合作社予以扶持。采取企业、合作社自建自营生产基地，企业、合作社与农户联建生产基地，实现标准化生产、一体化经营，完善产业化经营链条，引进工业化的管理模式，形成生产、加工、销售的利益共同体，并建立完善的质量监督管理体系、健全的社会化服务体系和高效的市场运作体系。
    梨果业的国际化 随着世界水果产业布局的调整，世界梨生产格局发生显著变化，梨生产重心逐渐向发展中国家转移。发达国家梨的生产无论产量还是面积总体上呈下降趋势，发展中国家梨产量占全球总产量的比重逐年增加。梨果出口同样向发展中国家转移，梨的主要出口地区欧洲出口量占世界的比重已下降到50%以下，与此同时中国等发展中国家出口量占世界比重逐步提高，梨生产和出口格局的变化将为我国发展梨果业提供千载难逢的机遇，加快我国梨果业国际化进程，当然国际市场竞争也会变得更加激烈。（山农）