2016年11月9日，中国科学院遗传与发育生物学研究所和中国农业科学院郑州果树研究所科研人员揭开了与桃子相关的12种性状的基因区域，这些性状会影响桃子的口味和外形，该研究为未来育种提供了宝贵的基因数据。
    该研究描述了桃子出现不同性状的基因基础。研究人员采集了129个桃子品种的基因组测序数据，其中既包括通过大力运用育种技术培育出的现代品种，也包括传统地方品种和可食桃子的野生近缘品种。
    证据表明，与控制桃子口味的性状相关的基因似乎主要是由中国农民在驯化桃树之初选择的，而与桃子重量增加相关的基因似乎与更近期的培育相关。研究人员观察到，特定基因序列与桃子性状存在大量关联，如桃子的酸度可能受植物激素转运体基因的变异表达影响，桃子形状可能由和细胞凋亡相关的蛋白质的表达决定。（中科）