冬枣园冬季深翻，一是可以改土。冬枣在生长季节，由于频繁的农事活动，土壤易板结，通透性变差，水、气、热状况失调。通过深翻，不仅可以破除板结，增加土壤空隙度，改善通透性，而且可以促进土壤微生物活动，加速土壤中有机质的分解，有利于熟化土壤和培肥地力。二是能对果树的越冬起到保护作用，还能促使树体生长良好，树势旺盛，从而为第二年果实高产优质打下良好的基础。三是能有效杀灭越冬害虫、卵蛹和病菌。
    具体措施：
    1、冬枣地深翻应在初冬接近封冻时期进行，可围绕主干由浅到深向四周翻土，把表层土壤、杂草、病果、落叶等翻埋到下层，深度为30～40厘米，以不伤损1厘米以上粗的根系为宜。可采取全园深翻或隔行隔年深翻。深翻后7天左右,给果园灌1次封冻水。经过深翻和冬灌，可有效地闷死、冻死在土壤中越冬的害虫、卵蛹和病菌。
    2、土质不好的冬枣园，深翻时可以同步进行客土、追肥。黏土客沙土，盐碱地客淡土，沙荒果园客淤土，回填时加入有机物和有机肥料。下层加入作物秸秆、绿肥等，以增加深层的通透性；中上层掺拌有机肥，以增加根群区肥力。深翻注意：勿损伤较粗的大根，最好在深翻当天填土，避免根系在空气中长时间暴露，并及时灌一遍透水，以利于根的恢复。（东海）