重视采前管理:重视采前田间综合管理,生产优质耐贮藏的果实,提高果实的抗病性和耐藏性。
适时采收:用于长期贮藏的果实,以果面基本转黄、果实较坚实采收为宜,成熟度过高或过低的果实不耐贮藏。雨、雾、露水未干或中午光照强烈时均不宜采收。
及时防腐处理:采收后应马上进行药剂防腐处理,应在采收当天浸药处理完毕。
选果、分级:除掉机械损伤、病虫害、脱蒂、干蒂等果实后,按分级标准或不同销售对象进行分级。
打蜡:果实表面涂一层涂料,可起到增加果皮光泽、提高商品价值、减少水分蒸腾、抑制呼吸和减少消耗等作用。
包装:柑橘果实的内包装主要有薄膜袋单果包装,结合纸箱外包装的商品档次较高。
贮藏管理:不论采用哪种贮藏方式,都应根据果实种类和品种的贮藏特性,尽可能控制适宜的温度条件,并注意对库房进行适当的通风换气。另外,应定期抽样检查果实的贮藏状况,对检查结果进行认真分析,提出产品的处理意见。(中农)