提质增效将是苹果生产的主旋律。通过对近年市场的观察，笔者发现苹果中的精品果始终保持着畅销的势头，而难卖主要出现在普通果方面，这充分说明我国苹果生产中精品果数量是有限的，远远不能满足市场的需求。但短缺即为商机，这预示着苹果生产的精品化时代已经来临。生产中应以市场为导向，采取综合措施，以提高苹果品质，促进苹果生产效益提升为目标。
    买方市场已形成，苹果“卖难”将呈现新常态。经过十多年的积累发展，目前我国苹果种植面积已超过4000万亩，而多年来市场磨合出的产销平衡点为3000万亩，现阶段我国大约有1000万亩苹果园呈现超量发展态势。由于苹果从种植到投产需3～5年，因此，根据以往规律，“卖难”现象在没有大的自然灾害的情况下，会持续3～5年，只有当种植面积调减到接近产销平衡点时，苹果的销售形势才会好转，而种植面积的调减需要一个过程，因此可以预计在未来3～5年内，“卖难”将是苹果销售的新常态。
    销售方向由内销向外销转变。我国是世界苹果生产第一大国，周边有东南亚、俄罗斯、中东等潜在的大市场，由于以往我国所产的苹果国内基本上可以消化掉，在开拓国际市场方面下的功夫是不够的，现阶段产能过剩、矛盾突出，开拓国际市场显得尤为迫切。各苹果产区应抢抓“一带一路”发展战略机遇，积极与沿线地区和国家对接，抓好苹果推介宣传工作。
    销售方式由以物流为主向物流与电商并进发展。近年来随着“互联网+”模式电商的兴起，网络销售已成为苹果销售的最新方式之一。但网络销售物流费太高，销售成本太大，其普及受到限制。但可喜地看到，我国苹果销售方式正在由物流为主的方式向物流与网络销售并进的方式转变，网络销售在苹果销售中所占的比重在逐年提高，已成为苹果销售不可或缺的重要组成部分。（王田利）