每家果园都是一个小工厂,生产的苹果也是一种产品,只有消费者喜欢才能不愁卖。现在苹果产业产大于求,“卖果难”成为普遍现象。特别是从2015年7月开始,我国取消了20%进口海关费,外国苹果大量进入我国市场,以个大、个匀、全红赢得了我国的消费者喜爱。现在全球成为一个市场,优胜劣汰,这是一个市场规律。前几年,果商收购苹果,青红不论,都收走,而73#、74#的果装在75#袋里都是有可能的,但蒙混过关的时代已过去。
苹果卖不了,果价低,很多人怨天尤人,却不从自身找原因。市场变了,我们也应该改变管理果园老观念,才能在市场上占有一席之地,才能不愁卖。市场需要80#、85#全红果,我们就生产80#、85#全红果,还愁卖不了吗?很多人面对果价低时,越不投资,越放松管理,一亩本来应套2万个袋,却变成套1万个袋。
其实,市场是无情的,做为果农一定要学会反思,要想生产的苹果不愁卖,卖高价,就要生产出果个大、个匀、全红的苹果,要经得起市场检验。很多人都说,果价低,还难卖,加大投资,不是赔吗?其实果树是综合管理,可能去年钾也补不少,为什么果实不能全红?可能地下没有铺反光膜,也可能铺一条一米宽反光膜,效果不好。也可能没有摘叶转果,尽管钾补的多,只能是半红果。
生产全红果,永远不愁卖。适时适量的施用钾肥,能使果个明显增大,糖分增加,提高着色度。能使果色鲜艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善,抗病虫能力相应提高,耐贮耐运性增强。苹果树对钾的吸收,在生长初期较少,以后逐渐增加,吸收的高峰临界期在生长中后期。一般是7~8月份,在这段时间给果树施入适量的钾肥,则会收到事半功倍的效果。果子红,含糖量高的果子,就会卖个好价钱。生产出优质好吃的苹果,才能受市场欢迎,才是消费者的真正需求。
(果通)