种植 通过在果园安装传感器等设备,可以更准确及时地收集果树生长信息、病虫害信息、空气温度、湿度、土壤水分、土壤结构等各种信息,并通过智能平台将信息及时告知农户,这样农户就可以根据提醒及时采取相应行动。
物联网技术可以实现远程支持。农户能通过平台上的专家系统对果树的病虫害、长势等进行科学诊断与决策,从而提高果业的抗灾能力,降低果业生产的风险,提高农作物的质量。
流通 首先,物联网可以让果品更容易“卖出去”。物联网可以连接农户和农产品经销商,让农产品经销商知道哪里的果品成熟了、哪里的果品质好数量大,尽快制定收购计划。同样的,农户也可以通过物联网了解农产品的销路,选择农产品经销商,确定下一季度的种植计划,避免果品丰收却卖不出去的状况发生。
物联网还可以加强果品的供应链管理。物联网技术可以系统地收集农产品初加工、仓储、库存以及供应商、客户的数据,方便农产品经销商用标准化的方法存储、运输农产品,对农产品的供需和分销等进行科学有效的管理。
销售 传统的物流方式因为信息不对称、不能保障果品的质量安全等问题,难以真正打通到个体买家的“最后一公里”。
物联网可以赋予果品身份证。在果品配送过程中,通过在果品的包装上加上条码、二维码或射频识别标签,用读取设备扫描的方法,能够迅速方便地读取果品所有的信息,如产地、质量、配送过程、配送人员等。这能大大提高生鲜农产品的配送管理水平,方便实施退换货等售后服务,有利于保障食品安全。(张伟)