编者按：又到果树冬剪时。冬剪能够调节果树营养生长和生殖生长的矛盾，使树体透光，减少树体营养消耗。但果树究竟应该怎样剪，大多数果农心中无数，常常是想到哪剪到哪。为了指导果农搞好冬剪，本版特将果树冬剪的技术整理如下，供果农们参考。

    果树冬剪最佳时期咋确定
    果树冬剪是指果树自然休眠期间，即落叶后至第二年春发芽前进行的修剪，一般在1月中下旬至3月上旬。冬剪最佳时期根据树种、树势、立地条件、大小年结果状况以及果园劳动力的分配等方面确定，在具体操作过程中需要注意以下几个方面。
    依树种不同修剪 不同树种要先剪早萌芽、早开花的，后剪发芽晚、开花晚的，如先剪杏、李、桃等核果类果树，后剪仁果类果树，如梨、苹果等。 
    依品种成熟期的不同修剪 要先剪早熟品种，如苹果中的早捷、藤牧1号、美国8号等，再剪中熟品种，如嘎啦、新红星、摩里斯等，后剪晚熟品种，如富士类、粉红女士等；桃品种的春艳、早春雷、沙红桃可先剪，后剪大久保、新川中岛、中华寿桃、雪桃等。
    依抗寒性和伤流状况不同修剪 一般抗寒性强或伤流明显树种适当早剪，抗寒性弱或不伤流的树种可适当晚剪。如葡萄修剪有明显的伤流现象，应掌握早剪，一般在11月下旬至12月下旬土壤上冻前要修剪完毕。
    同一品种依不同立地条件修剪 一般情况下，立地条件差的果园（如土壤瘠薄的山地和丘陵地）、没有灌溉条件的果园树体长势差，对这类果树要早剪。立地条件好的果园，由于肥水条件好，所以果树长势旺，可推迟到来年3月上旬修剪，以达到缓和树势，提早成花的目的。一个果园里山坡地要先剪阳坡树，后剪阴坡树。阴坡果园，剪口上要涂保护剂，以免抽条受冻和风干。
    同一品种依不同的树龄、树势修剪 对不同树龄果树而言，要先剪树龄大的盛果期树，后剪初果期树和幼树。因为初果期树和幼树主要是以营养生长为主，生长势比较强旺，推迟修剪可以起到缓和树势，提早成花的作用。树势弱的树要先剪，树势强的树要后剪。因为弱树本身所含的养分少，早些修剪可将养分损失减少到最低程度。同时，修剪后减少了树体的生长点，树体的贮藏养分可供给保留下来的枝、芽。
    依果树的大小年修剪 对当年是大年的树要适当早剪，这样可以通过疏芽、疏弱枝，多留辅养枝，为明年的花芽形成创造较好结果枝组。对小年结果的树要晚剪，晚剪可以认清花芽，做到冬剪保花，同时对营养枝条轻短截，保证当年有一定的产量。对特别大年的园或树，还要进行花前复剪，这个时期的修剪，主要是弥补冬剪不细、疏花疏果不到位，解决大年结果过量的问题。（金晓明）
 
    把握五原则冬剪效果好
    果树冬剪必须把握以下五项原则：一是树形的选择要符合果树品种生长结果的特性；二是树形应有利于树冠的通风透光和立体结果；三是控制树高和树冠，其范围应根据不同的地理环境综合考虑，一般树高控制在3米以下，树冠直径控制在3米左右较为理想；四是便于轻简化栽培和生长期精细管理，亩栽45棵的单株丰产树枝量配置，控制在大枝1~4个、中枝6~12个，不同类型枝组80~150个；五是不同类型枝组的更换与回缩应本着在稳定丰产的基础上多更新（小枝组的培养是关键）、少回缩、疏除枝条的原则进行，以防止枝组老化衰弱造成枝组后部秃裸、减产或果品质量下降等问题。（刘亚利） 
    
    冬剪是关键牢记四方法冬剪不用怕
    短截 枝条短截能刺激侧芽萌发新梢，增加分枝数，利于营养生长，保持树势健旺和正常结果。短截可分为轻短截（剪去枝条长度的1/5~1/4）、中短截（剪去枝条长度的1/3~1/2）、重短截（剪去枝条长度的2/3~3/4）极重短截（仅留基部1~2个芽）。短截程度不同，果树的反应不同。短截越重，侧芽萌发的短枝少而长势强，不利于形成结果枝。短截越轻则侧芽萌发短枝较多但长势弱，短枝易形成花芽。幼龄果树宜轻短截，以促进成花结果。结果期树宜适当重短截，并与疏枝相结合，保持树势健壮结果。衰老期树需加强短截，促其萌生新梢，复壮树势，延迟衰老，保持较高产量。特别是核果类果树，花芽着生于当年生新梢上，几乎每节都有花芽，更需适度短截。
    疏枝 疏枝也叫疏剪或疏间，即将枝条从基部剪除。一般疏除树冠的过密枝、竞争枝、交叉重叠枝、病虫枝、衰弱下垂枝、干枯枝、不宜利用的徒长枝等。疏枝可分为轻疏（疏去枝条量不超过全树的10%）、中疏（疏去10%~20%的枝条量）、重疏（疏去20%以上的枝条量）。幼龄果树宜少疏，以利长树早结果。结果期树既要有充实结果枝，又要刺激枝条适量发枝，保持结果与营养生长的平衡，树冠枝量大可以多疏枝，达到疏密适当。衰老期树的短果枝或花束状果枝较多，生长较弱，应精细疏除短果枝或花束状果枝，促其营养生长。
    回缩 回缩也叫缩剪。盛果期树新梢生长势逐渐减弱，短枝多，有些枝条开始下垂，树冠中、下部出现光秃现象，需要回缩修剪，使短枝得以更新复壮，保持树壮多结果。回缩多在多年生枝上，选一个健壮侧枝做延长头，此枝前面部分截除，缩短大枝，以集中养分供应保留下的枝条，复壮树势。回缩修剪应与肥水供应配合，促使枝条生长和形成结果枝。对过分衰老的主枝进行重回缩，甚至只留基部一小段，促使剪口下的枝条旺长或刺激潜伏芽萌生徒长枝，形成新树冠。
    刻伤 春季发芽前用刀横切枝条的皮层，深达木质部称为刻伤。在芽上部刻伤可阻碍树体养分上运，促使芽萌发生长；在芽下部刻伤，阻碍芽得到充足的养分供应，削弱芽的萌发抽枝。夏季在芽下部刻伤会阻碍碳水化合物向下运输，起到促进成花和枝条成熟的作用。因此，冬剪时于芽上部刻伤，可促进发枝，补充枝条数量。要缓和某一枝条的生长势或使它形成果枝时，可进行芽下刻伤。（余力） 

    果树有特点冬剪要注意
    区别对待 修剪要因树龄不同有所侧重：幼树期间，主要完成整形；初果期，主要培养结果枝组；盛果期，主要是调整花、叶芽比例，维持和复壮树体长势。各种果树都有自己的生理特点，修剪时要区别对待。
    平衡树、枝势 果树树势不平衡会导致难以结果，俗语说“一边强一边弱，强势两头不结果，强的一边爱长树，弱的一边花不见”，在修剪中要注意调节，前强后弱、上强下弱等都要不得。
    主从关系 主枝是中干的1/3至1/5，主枝上分枝应是主枝粗的1/5至1/7，大于者坚决疏除，不留后患。
    树龄大小 树龄大小不同，修剪也各有差异，幼树营养生长旺盛，应轻剪多修，老树多更新复壮。
    剪除病虫枝 有些病虫害造成果树的枝干干枯死亡，这些枝条又成为病虫害越冬的栖息地，翌年又对果树造成威胁。因此，在修剪时要剪除这些枝条，集中烧毁，消灭病虫害，减少果园病菌来源。
    及时封闭伤口 修剪时造成的伤口切不可大意，如果不及时封闭，就会干裂、污染，使大量气传性病菌和病毒从伤口进入树体内，诱发果树腐烂病等多种病虫害。在伤口处涂抹“愈伤防腐膜”，可以保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌浸染。（张艳娜）
 
    果树冬剪要区分花芽和叶芽
    在果树的冬剪中，对花芽枝和叶芽枝的修剪手法是有区别的，如果分辨不清花芽和叶芽，就有可能误剪，特别是对于已经产生大小年现象的树，正确识别花芽和叶芽显得尤为重要。
    区分花芽、叶芽 从外部形态观察，花芽充实饱满，芽基部较细，顶部微微偏斜，即“脖细脑袋偏”，鳞片抱合紧密，茸毛少，色泽光亮，芽体中部有一个大鳞片，剥去鳞片后可以看到一个毛茸嫩绿的小圆球。叶芽一般表现为芽体直立，芽基部粗，尖端细，不饱满，茸毛多，色泽发暗，剥去鳞片后里面只有数个针尖似的绿色嫩尖。总之，花芽是芽体充实，大而圆，鳞片亮，顶端圆，脖细脑袋偏；叶芽是芽体瘦小，顶尖脖子粗，茸毛多，黑乎乎。
    看花修剪 看花修剪目的是为了准确判断花芽的数量和质量，进行针对性的调整，避免形成大小年。对已形成大小年的树，更应根据树势强弱进行细致、合理的看花修剪。对花量较多、芽质较好的大年树，应多剪除一部分中、长果枝上的花芽，达到以花换花的目的，减少当年结果量，满足果实生长发育和花芽形成的养分需求。在小年结果花量不足的年份，应以保花为主，甚至见花就留，确保当年的产量。不过对于花量较多的弱树，要多剪除部分弱枝上的花芽，只保留壮枝上的花芽。（郭友）