一只羊的价值到底有多大？以往卖羊，受市场影响价格时高时低，高时也没超过1000元，可在内蒙古杭锦后旗西瓦窑养殖专业合作社，1只羊就可创造出2000多元的产值。这是怎么做到的？
    20元到58元从追求数量向提升品质转变
    西瓦窑养殖专业合作社的肉羊与普通的羊相比有什么优势呢？该合作社负责人邬旭介绍，主要是羊的品种和肉质与众不同。“咱们的本地土羊肉质鲜美，肥而不腻，而且耐粗饲，好喂养，再加上我们独特的‘中草药’喂养方式，它的肉质和口感就会非常好。”
    邬旭说，他经常外出考察学习，自己也在不断摸索，培育和改良肉羊品种及肉质，寻求从数量到质量的转变。后来，邬旭求教于甘肃平凉一位祖传老中医，首创用中草药喂羊技术。“很多人吃羊肉，不喜欢它的膻味和肥腻。我们用中草药喂养的羊，吃起来膻味小，且肥而不腻，很多人尝过之后还会再来买。”在合作社的饲草料房，满地的袋子里都装着枸杞、黄芪、陈皮等中草药。他介绍，等小羊羔断奶之后，他们就会开始添加各种中草药和胡杨叶，而且全程不添加饲料精，一般3个月到5个月出栏，每只在35斤左右，每斤58元，市场上供不应求。
    20元到68元从单一产品向多元经营转变
    好羊肉还得有好做法，邬旭又在烹调上动起了脑筋，考虑到当前近郊周末游的人越来越多，加之周边有从前父亲栽植的大片胡杨林，邬旭顺势开了一家胡杨林农家乐。
    “游客来了，可以观摩我们的养殖基地，看我们用中草药喂羊，还可以到胡杨林游玩，数千棵胡杨在我们河套地区也实属罕见，到饭点就可以到农家乐吃我们用铁锅炖的红焖羊肉，很受游人的欢迎。”邬旭介绍，这样销售出去的羊肉，价格也会比之前卖生肉高一些，每斤68元，每只的产值就能达到2000元。
    “依托胡杨景区和西瓦窑养殖专业合作社，我们也要把当地的乡村旅游搞活，让农民们都能在养殖上有所发展，也要逐步把我们蛮会镇打造成生态胡杨镇。”杭锦后旗蛮会镇镇长苏二瑞介绍。（刘慧）