“以为花椒都是一粒一粒的,没注意到还有这种‘梅花椒’。”11月6日下午,在农高会C馆陕西韩城展厅,就有不少客商和群众闻着浓浓的花椒香味而至。
一手捧着一撮花椒,一手轻捏着挑出的一粒“梅花椒”,陕西韩城韩农缘商贸有限公司总经理高永潮向涌到跟前的人群娓娓道来,一般的花椒都是一粒一粒的,而“梅花椒”是一瓣上有3到5粒,样子酷似梅花,属于花椒中的精品,但从口感上与普通花椒没啥区别。
高永潮说,韩城因花椒而闻名。不仅是全国花椒面积最大、产量最高、富民作用最强、示范辐射带动力最大的县(市),而且被国家林业局命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。花椒已成为韩城农民脱贫致富的朝阳产业。目前,全市形成了一支2000多人的花椒专业购销队伍,市内建有西塬花椒贸易城和芝阳花椒批发市场两个花椒专业交易市场,年经销量占全市花椒总产量的80%以上,并辐射带动周边县(市)花椒销售,年经销花椒2500万公斤。
高永潮告诉记者,他们公司的花椒已在北京、重庆、四川等地设有花椒销售网点100多个,形成了“销售网点+批发市场+购销队伍+农户”的销售网络。(本报记者党菲李宁)