这段时间，山西省朔州市朔城区专业合作社张成厚的电话不断，今年合作社种植的苜蓿草不出门就被本村的奶牛场全部买空，有一些老朋友打来电话，他只好说明年收草时优先考虑。
    好地种好草，好草出好牛，好牛产好奶。今年以来，朔州市大力推进农业供给侧改革，根据市场行情及当地地力地墒，种植养殖实际状况，积极调整种植业结构，趟出一条种养结合、生态改善、农民增收的新路。
    种草比种粮有“钱”途
    过去，山西朔州农民种植品种以玉米为主，但近几年玉米价格走低，农民收入锐减。另一方面，朔州是山西省草食畜产业最发达的地区，尤其是牛羊存量较大，饲草饲料需求旺盛。面对这一现状，朔州市以玉米种植结构调整为重点，大力推进粮食作物种植向饲草料作物种植的方向转变，实行草畜配套，促进种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合、农民增收。“种草的效益远比种粮食的效益高。”
    张成厚说，去年合作社600亩地全部种了玉米，每亩利润仅有500元，“这得卖出去才算数呢。如果卖不了再发霉就只有扔掉，那就亏大了。”今年600亩地全部改种苜蓿草，种植和收割程序简单，第一年头茬干草亩产达到300公斤，第二年后可连续收割三茬，每亩产量达到1000公斤，每亩获益1600元。而且养殖户使用新型牧草饲料，每吨牛奶饲料成本降低了300元，每头产奶牛日增产鲜奶3公斤，鲜奶及牛羊肉品质大大提高。
   以畜带草、以草促畜、粮经饲三元并蓄发展
   怀仁是朔州发展草牧业的重点县，记者在山西省怀仁县毛皂镇仁德牧业了解到，该企业是一家集饲草种植、畜牧养殖于一体的畜牧养殖企业，厂区规划面积430亩，总投资1.2亿元，可规模养殖奶牛3000头，已经从澳大利亚进口1000头荷斯坦奶牛。怀仁县大力推广“公司+农户、种植大户、养殖大户”三种种草模式，今年以来，人工种草面积5800亩，草地改良面积9000亩,促进了以畜带草、以草促畜、粮经饲三元并蓄发展，草牧业已成为怀仁的一个新的绿色主导产业。
    目前，作为全国10个粮改饲发展草食畜牧业试点之一的朔州市，大面积调整耕地种草，种植人工草地59万亩，其中当年生牧草39万亩。今年继续推进规模养殖，朔州市拥有规模化奶牛场225个，提升完善78个养殖小区，奶牛存栏18.5万头，羊饲养量585万头。同时该市还继续打造知名高端鲜奶、肥羔羊龙头企业，延伸牛羊产业链条，增加牛羊产品附加值，从而形成草牧业发展、畜牧业兴旺、原生态得以保护的良性循环发展模式。（据《山西日报》）