在东北地区，猪肉炖粉条这道传统菜非常受欢迎，其炖制器皿——泥火盆也异常抢手。在辽宁岫岩满族自治县，泥火盆本是满族民间用来盛炭火吃烧烤、做炖菜用的生活器具，用黄泥烧制后直接使用。但是在岫岩人手中，原本土里土气的泥火盆却被装点一新，有的绘上了精美的图案，有的配上诗文。岫岩县石庙子镇80多岁的老人朱如坤告诉笔者，如今东北农民的生活条件虽然普遍提高了，但是仍然怀念传统吃法，他一年能做600多只泥火盆，一下子能赚2万多元。（李洋）