本报绥化讯(记者 宋飞飞)9月23日,第二届“寻华夏稻源,享舌尖好米”中粮福临门金秋开镰文化节在黑龙江绥化市隆重举行。借开镰收新米为契机,中粮米业首次携手CCTV—2《回家吃饭》、中国烹饪协会、豆果美食等多个权威媒体和平台举办创意十足的米食大赛,将金秋开镰文化节打造成既“接地气”又有创新的大众美食文化活动。通过现场开镰祭礼仪式等一系列精心设计的环节,表达金秋开镰文化节对于农耕传统文化的敬畏与传承;活动打造了精彩纷呈的“米食文化街”,邀请创意米食大赛的厨神们现场烹饪获奖作品,让到场嘉宾现场品鉴一饱口福。整场活动用全新的形式诠释了中粮米业从“田间”到“餐桌”的全产业链模式,给到场嘉宾们带来了一场从舌尖到心灵的文化盛宴。
近年来,中粮福临门大米致力于打造稻米“全产业链”企业,坚持“产地限定”,为消费者精心挑选优质产区和优质稻种,依托全产业链优势为消费者提供舌尖上的好大米。多年来,中粮福临门大米通过在丰沃稻米产区布局建厂,对水稻的种植、收割等全产业链前端进行严格把控,并在加工、运输、销售等环节建立米业特有的管理体系,从而规范全产业链从田间到餐桌的闭环式管理,建立大米加工市场的行业标准,真正实现“好品质可追溯”的目标。