这几天，浙江宁波慈溪多家超市开卖“天价”生菜，一斤售价30元，比普通生菜足足贵了15倍。超市导购说，这可不是普通生菜，它产自宁波的“植物梦工厂”。
    计算机遥控，高科技种菜
    “这个植物工厂，总面积大约在3300平方米，产出的蔬菜已经开始售卖了。”近日，在宁波“甬梦植物梦工厂”，工作人员罗亚君向笔者介绍说。
    小罗说，整个植物工厂的蔬菜，都是采用无土栽培，引进日本先进的太阳光作用型植物工厂系统，通过计算机对植物从育苗到生产全过程的温度、湿度、关照以及营养液等环境条件进行自动控制，所以设施内植物生长基本不受自然条件制约。
    他指给笔者看一排芽苗——芽苗是8月8日播种的，现在已经长到3厘米。
    “能长这么快，一个是芽苗种子好，另一个原因是采用了高科技的栽培方法。”他给笔者看一个18平方米的大“冰柜”：“这里国外引入的全封闭智能育苗室。由电脑控制，保持库内温度22℃，湿度55%……”
    除了温度湿度恒温，还有稳定的光照。育苗室内每层安装了6个13瓦的灯管，每天早上7点开始，开启12个小时，模拟光照环境。另外，育苗室壁上的小孔，每天早上8点，会在60厘米的范围内，定时喷洒10分钟的营养液。
    生长周期缩短到半个月
    蔬菜的生产，分为播种育苗、定值、收割三个阶段。从育苗室出来的小苗，就会被移放到一个透明又透气的大棚。
    这个看似普通的大棚薄膜，是这座工厂的另一大“神器”。
    小罗说，大棚采用的是日本三菱防紫外线无滴PO农膜，不仅兼具独特的光谱系统和强流滴性，能有效防抑病虫害，还能调控棚内温度，保证蔬菜生产的质量和数量。
    他带着笔者走进大棚：棚内找不到成行的土基，只有泡沫板组成离地约1米的育床，架起一片片空中菜园，有哗哗的水声传来。小罗掀开育床的帘子，小苗安置在一个个小孔里，孔底下是循环使用的营养液。
    他说，大棚里光是每天循环的营养液就要10吨。这样栽出来的菜，生长周期很短，每亩地15-18天就可以收割一次，同一亩地可以重复种植10多次。一般菜地，每年亩产在1500公斤左右，利用这种无土栽培技术，亩产可达1.6万公斤。
    各项指标都是“优”
    光是产量高还不够，“植物梦工厂”生产的蔬菜，卖得也特别贵。
    小罗说，卖得贵的原因有两个，一个是成本高，比如种子和营养液都是从国外进口的，大棚的系统全天运作，每个月水电费都要过万。
    更重要的原因是菜的品质好。小罗说，2015年，他们专门请宁波农科院的专家对第一批生产的叶菜进行了检测：“检测的结果，无土栽培蔬菜的重金属含量指标远优于无公害和绿色食品的标准，均无农药残留，且各种人体所需的营养元素及微量元素含量都较高。”
    小罗说，植物工厂不仅仅为人们提供安全营养的蔬菜，还可以大大提高单位面积产量，节约耕地资源，减轻农业劳动强度。（邹洪珊）