本报实习记者 贺亚微
    郑耀文，陕西省富平县洋阳柿子饼专业合作社理事长，陕西省柿子科技专家大院负责人，同时他还是渭南市“非物质文化遗产—富平柿饼传统加工工艺传承人”，陕西省首批高级职业农民。
    积极兴办农民合作社
    引领群众增收致富
    “以我现在的经济能力，足以满足我们一家三口今后的生活需求，但是，我之所以要办‘洋阳柿子饼专业合作社’，只因为我是农民，我要让我们村的村民挣到钱，这才是我想要的。”在近日的采访中，郑耀文如此对记者说道。
    2000年，瞅准富平柿子这一特色产业后，郑耀文便和妻子从铜川市农村信用社贷款五万元，全身心地投入到柿子产业的发展中。由于对柿饼性能认识不足，郑耀文的柿饼在西安超市的销售中遭遇了滑铁卢。为了实现自己的目标，郑耀文于2007年创建了集柿子种植，柿饼加工、销售，柿产品研发于一体的洋阳柿子专业合作社，现有成员一千余人。通过与西北农林科技大学的常年合作，截至目前，该合作社辐射带动全县6000余户农民入社，栽植柿树40000亩；年加工柿饼2500余吨，合作社成员人均纯收入达到13000余元。
    坚持科技创新
    用科技促进柿子产业发展
    作为农业生产行业当中的一员，郑耀文始终将科技创新和科技推广作为兴社富民的根本。
    在富平柿子这一地方特色产业的发展进程中，他创造了多个第一：第一个采取单挂法加工柿饼、第一个在棚内加工柿饼、第一个使用井字架加工柿饼、第一个清洗柿子加工柿饼、第一个去柿子萼片加工柿饼、第一个将富平柿饼在超市销售，在网上销售等。
    在柿子栽植方面，他从种苗着手，创建了百亩标准化柿子示范生态园和富平尖柿改良接穗采集圃，使富平尖柿树向矮化、密植、优果、高产、抗病力强的方向发展。
    在柿饼加工方面，他的无污染标准化示范柿饼加工区，有着整套全国最先进的柿饼低硫加工技术，可年加工优质柿饼2500余吨，从根本上改变了几百年来柿农作坊式的制饼历史。自2008年，他的洋阳牌富平柿饼荣获“第十五届中国杨凌农业高新科技成果博览会”后稷奖后，合作社的柿饼便热销全国各大中小城市。
    在带农致富方面，郑耀文将规模建园新技术、低硫柿饼加工新技术、柿饼挂架新技术传授给广大柿农，使他们能生产出优质的柿子和柿饼，再通过合作社成熟的销售网络销售出去……
    郑耀文作为富平柿子产业的带头人和柿子专家大院的负责人，深知任重而道远。关于下一步的发展，郑耀文说，他将在科技部门的支持和帮助下，继续加快科技创新步伐，提高柿饼加工新工艺，研发柿饼加工新技术；同时不断吸收新成员，壮大合作社队伍，发展壮大富平柿子这一地方特色产业，以科技带农增收。