本报首席记者 赵允
    今年7月1日，为庆祝大女儿丽丽考取二本，家住云南省曲靖市沾益区炎方乡刘麦地村的杜双兰上山采摘野生菌回家料理，不料一家3口中毒，丽丽因抢救无效死亡，杜双兰和丈夫病重；8月10日，江西都昌县徐埠镇发生两起村民食用自摘的野生蘑菇，导致5名村民中毒死亡事件；同样在8月，陕西省商洛市的田女士和女儿、孙子因吃了几个山上的野生蘑菇，造成中毒，等待他们的是巨额的医疗费用……近年来，因缺乏常识，误食有毒野生菌的事件在各地频发，如何科学鉴别有毒野生菌，近日，记者就此采访了陕西省杨凌星科真菌研究所负责人、西北农林科技大学植物保护学院研究员李曼霞。她表示，人误食有毒野生菌后，神经系统和肝脏、肾脏系统均会受到破坏，食用者会出现幻觉、恶心、头晕、呕吐等症状，若不及时就医，后果不堪设想。对此，她提醒广大群众，对待野生菌要千万留意，一般可从以下几方面进行鉴别：
    一看生长地带：一般生长在树上的野生菌有毒的可能性较小，但生长在地上的野生菌在采摘时就需要非常谨慎，特别是对生长在阴暗、潮湿的肮脏地带的野生菌更要特别注意。
    二看颜色：有毒蘑菇一般菌面颜色较为鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，但无毒的多为白色。但需要特别注意的是，外表为白色的白鹅膏菌同样有毒，白鹅膏菌菌盖较高，菌盖上有细毛。
    三看形状：从地上采摘的白色的菌盖较平的野生菌一般无毒，但白色的菌盖为凸状的野生菌有毒可能性极大，不可以吃。还需要注意的一点是，若野生菌同时具备脚下穿靴子（有菌托），腰上系裙子（有菌环）的特征，千万不要食用，这类野生菌有毒的可能性达98%。
    李曼霞表示，鉴别毒蘑菇不是一件简单的事情，她提醒广大群众千万不要食用自己不认识的野生菌，即使要食用也要请熟悉的人鉴别后再食用。而食用野生菌后一旦出现恶心、头晕、呕吐或幻视、幻听等不适症状，应立即前往医院就医。除了野生菌外，李曼霞还提醒群众，在食用鸡腿菇时，千万不要饮酒，否则也可能出现中毒症状。