采椒工紧缺，中学生也加入到采椒队伍中。

   本报记者 李晓光
    先是猝不及防的冰雹，后是持续几月的干旱，这些往年少有的怪天气，让今年甘肃、宁夏、陕西等西部省份的农作物遭受着一轮又一轮的重创。一向在市场上不温不火的花椒也难免其害，产量锐减，椒价由去年的每斤47元一路狂飙到现在的每斤60多元，终端消费价高达80多元，让高温下的终端消费者着实领略到今年花椒的十足“麻”味。花椒量减价高，高价花椒供不应求，8月16日，记者来到甘肃省最大的花椒集散地——元龙镇花椒批发市场，采访得知，截至目前，该市场花椒交易额已超过3亿多元，花椒价格、日交易量仍有上升空间。
   雹灾旱灾  重创花椒产业
   8月16日，赤日炎炎，记者和甘肃省天水市麦积区区委宣传部外宣办主任吴全辉，一起来到元龙镇花椒批发市场，虽然不是逢集日，仍然可见成都、郑州等地的拉椒车穿梭于小镇的合作社和花椒加工公司之间，一派繁忙而有序的景象。
   元龙镇后庄村椒农曹灶红刚和爱人从山后自家的椒园忙完，柳条编织的小篮子里摘了大概有五、六斤鲜椒，曹灶红告诉记者，今年6月那场突如其来的冰雹，使他的五亩椒园几近绝产，油椒目前才卖了3斤，大红袍一共才采摘了12斤，而在去年，他的五亩花椒一共摘了300多斤，卖了1万多元，收入真可谓是冰火两重天。此外，持续干旱也是花椒减产的主因之一。
   无独有偶，7月15日，素有“花椒生产大市”之称的陕西省韩城市也遭遇42年来罕见的冰雹袭击，花椒主产镇桑园镇的花椒全部受灾，受灾的花椒虽然被一家公司以每斤31元的价格进行“人道化”收购，有的椒农损失依然在十几万元左右。“晴天霹雳”让许多椒农不知所措。
   天水梅花椒商贸有限公司总经理李念祖告诉记者，受冰雹、干旱影响，今年甘肃全省花椒产量总体下降40%~50%。
  千呼万唤 “天价椒”应运而生
   元龙镇元龙村村主任张珍生向记者说，元龙花椒每斤能出现60多元的“天价”原因很多，除受雹灾旱灾影响外，花椒树老化、低产，费工、风险高等也从某种程度上抬高了今年的椒价。
   元龙镇人民政府副镇长向爱东向记者介绍称，元龙花椒栽培历史悠久，被誉为“中国花椒之乡”。前些年花椒每斤8~9元还有椒无市，椒价上涨是最近几年的事。为了做强做大元龙花椒产业，镇政府每年免费向农民提供花椒苗，聘请专家深入椒园讲授一些关键技术，使农民朋友在花椒产业上少走弯路，尽早受益。随着一批花椒企业相继落户元龙，形成了“协会+企业+购销大户+农户”的花椒产业发展模式，为当地支柱产业开发拓展了载体，花椒产业链逐步成形。花椒专业市场建成后，每年来自四川、新疆、湖南、湖北、河南、云南、山东等全国27省（自治区）的收购大户就达60个，绝味食品有限公司、阿青食品有限公司等全国食品企业每年的花椒定单额就达1亿元，年交易量在600万公斤左右，元龙已成甘肃省最大的花椒集散地之一。
   一椒独秀 优椒椒香四海
   李念祖告诉记者，今年花椒减产，外地要货的客商很多，公司每天从椒农手中收购鲜椒5万多斤，外销2万多斤，由于全部是订单收购，花椒外销根本不用发愁，经过筛选的花椒外销价每斤74元，创历年之最。
   记者从陕西省韩城市花椒市场获悉，今年该地的花椒价格与去年基本持平，每斤市场价在37~55元，来自甘肃、重庆等地等地收购商也不少。
   据甘肃省天水市花椒协会副会长杜瑜介绍，去年，该协会销售元龙花椒1.5亿元，今年至目前已外销1亿多元，元龙花椒交易市场去年的花椒交易额在6亿~8亿元，今年因灾最少可能也在6亿多元。