十几年前，河南省驻马店人郭冶伟退伍返乡后开始学习做糕点。2000年5月，他选定了一个比较满意的门面，买了个电烤箱、和面机，开起了自己的蛋糕店。仅仅半年时间，他就凭着价格和质量优势赢得了客户的信任，尝到了收获第一桶金的喜悦。然而随着人们消费水平不断提高，单一口味的糕点失去了吸引力。对此，郭冶伟购置了新设备、扩大了制作规模，并在面食配料、烘烤制作上狠下工夫。经过一番尝试，他革新了烘烤面点用油导热烤炉的传统做法，加工出的糕点不仅成本低，而且口感好。如今，郭冶伟已开发出30多种换代糕点，销售到南阳、郑州、武汉等地区，年销售量突破6万斤，创收10多万元。在他的带动下，村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点加工生意。（刘韬）