■本报实习记者 时艳英
    澳洲青苹作为鲜食果因其风味偏酸在国内市场一直不温不火，国内各大超市销售的也多以进口青苹为主，但青苹在国际市场上却一直很受欢迎。8月中旬，青苹又到成熟上市的季节，记者走访发现，今年青苹品质、价格、需求都有明显提升，呈现出供不应求的好局面。
    果品品质提高 价格上涨30%
    澳洲青苹作为引进品种之一在国内虽然种植量不大，但80年代陕西眉县便已引进种植。位于陕西省杨凌示范区的陕西恒通农业科技发展有限公司依托西北农林科技大学的专家、技术优势，在该省岐山县、合阳县建设有6000亩全国最大的澳洲青苹种植基地。8月13日，在岐山县枣树镇张家沟村果园内，翠绿饱满的青苹挂满枝头，工人们正在采摘成熟的果实。
    “你看，这刚采摘的青苹果面干净，大小匀称，颜色翠绿，品相很不错。今年由于气候适宜，加上管理到位，青苹的品质比去年明显提升，整体商品率能提高10%左右。”基地负责人朱有存告诉记者，“因为青苹怕晒，经太阳暴晒后易发黄影响品相，而近期‘秋老虎’发威，持续晴天高温，为了保持果品品质我们正加紧采摘，计划在8月底全部采摘完。”
    据记者了解，青苹在国内种植起先主要用作加工浓缩苹果汁的原料果，价格很便宜，也就是5毛钱一斤左右。“原料果的低价，导致鲜食商品果的价格比起红富士等品种来一直处于较低的价位，去年是9毛钱一斤。但今年由于青苹果品品质的提升，价格明显好转，比去年上涨了30%左右，有客商甚至给出了1.5元的高价。”朱有存分析道。
    供不应求 价格仍有上涨空间
    记者见到恒通农业公司总经理潘西光时，他正在接听一位山东采购商的电话。“今年的采购商特别多，我这电话天天都被打爆，甚至有客商担心采购不上青苹，通过政府联系我们，让我们给留货呢。”潘西光挂掉电话后高兴地告诉记者，“去年市场都没这么火爆，今年从7月底到现在半个月时间，我们已经签订了800吨青苹的订购合同，前来订青苹的客商还在不断增加。”往年不温不火的青苹今年为何如此受欢迎呢？
    “目前，前来采购的客商主要来自山东及陕西礼泉、白水等地区，还有些是本地代外地客商采购的，他们主要做外贸出口，将青苹出口至马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾等东南亚国家。今年东南亚的消费需求突然增大是主要原因。”潘西光分析道，“往年很多客商不知道我们种植青苹，去年我们加大了推广宣传力度，今年很多客商就找来了。此外，我们今年计划储存200吨鲜食商品果，一部分做外贸出口，一部分用于开拓国内市场，主要供应国内大型商超。与需求增大对应的是，澳洲青苹目前在国内种植不多，我们的基地算是主要产区，这样产量就显得很有限，导致供不应求。”
    潘西光指出，从市场调研情况来看，青苹的市场需求量仍有上升空间，主要还是以外贸出口方面的需求为主，国内消费的需求量也有增加趋势，后期青苹价格仍存在上涨空间。