本报实习记者 李冰洁
“中国土蜜看秦岭,秦岭土蜜在太白”。在位于秦岭之巅的陕西省太白县,有这么一位“蜜蜂哥”,通过电商平台,把太白深山的土蜂蜜卖到全国,他就是太白县秦岭蜜蜂哥电子商务公司、太白蜜蜂哥原生态土蜂养殖基地负责人杨波。日前,记者慕名采访了他。
从教师到“蜜蜂哥”
采访中记者了解到,1999年,杨波从西安工业大学毕业后,便就职于陕西宝鸡的一所中专院校,从事教学活动。2013年,一次偶然的机会,杨波发现市场上的蜂蜜产品质量良莠不齐,消费者难辨真假、好劣,影响了蜂蜜行业的可持续发展。当年7月份,杨波便专程赶往国内第一家通过欧盟认证的青海省海南藏族自治州贵德臧蜂养殖基地,看到该基地依靠优越的自然条件,生产出口感上佳,活性酶丰富的土蜂蜜,杨波大开眼界。通过向藏蜜创始人王玉皋老人讨教养土蜂知识,杨波脑筋一转,打起了养蜂的念头。
没过多久,杨波便从学校辞职,一头扎进了养蜂酿蜜这个行业,建立养蜂基地,变身新农人,走上创业路。2014年,他的淘宝网店“太白蜜蜂哥”投入运营;2015年,成立了太白县秦岭蜜蜂哥电子商务公司(太白蜜蜂哥原生态土蜂养殖合作社),通过规范化管理,带动太白地区的蜂农发展土蜂养殖,采用“网络销售+蜂农”模式,解决当地蜂农卖蜜难的问题。
用品质赢得客户信赖
杨波的养蜂基地,位于太白县药王谷和牛尾河大熊猫保护区。“秦岭是国内最佳的土蜂产区,太白县又地处秦岭之巅,野生中草药分布广泛,蜜源纯净。”杨波介绍道,为了确保土蜂蜜的品质,他对合作社166户蜂农所产的土蜂蜜进行全程质量监督,并以高于当地普通蜂蜜的价格进行收购。“我们把割下来的土蜂蜜全部存放在冷库,以保证土蜂蜜的蜜质、香味和活性酶不流失,口感更接近原生态。”杨波说。
如何取得消费者的信任?多年来,杨波一直坚持质量为上的信念。为此,杨波在国家蜂产品权威检测机构——秦皇岛出入境检验检疫局对基地的土蜂蜜进行检测,对其品质进行科学认证。结果显示,太白土蜂蜜的营养酶值高达12.7,是欧盟标准的1.58倍。
如何让公司的土蜂蜜抓住客户的心?为此,杨波采取了“先品尝、后付款”的销售模式,将土蜂蜜免费送给客户品尝,客户不满意可以不付款,此举使得他的大客户遍布广东、海南等大中城市,淘宝店铺也扩展到了两家,客户回头率多达80%,仅去年一年,公司土蜂蜜的销售总额就达近百万元。
“下一步,我打算在养蜂基地建立溯源体系,从源头上把控土蜂蜜品质;采用线上、线下销售相结合的方式,把太白土蜂蜜产品品牌推广出去。”谈及未来的打算,杨波信心满满。