莫让害虫趁虚而入
    食用菌遭遇虫害往往造成食用菌减产，严重的甚至绝收，造成重大经济损失，应引起足够重视。日前，记者采访了西北农林科技大学食用菌研究中心主任王增信，他提醒种植户要注意防虫方法和时机，遏制害虫为害。
    王增信指出，食用菌害虫种类常见的有菇蚊、菇蝇、菇螨、跳虫、蛞蝓等，以菇蚊的危害最为明显。害虫侵入途径及危害严重性在养菌阶段，害虫从袋口或破洞侵入，咬食菌丝，传播杂菌，使菌丝不能正常生长或死亡，造成毁包。在出菇阶段，害虫侵入子实体基部，取食子实体及基部菌丝，导致子实体变黄、死亡，不能出第二潮菇或第三潮菇，严重影响产量。
    对害虫的防治应立足于“预防为主”的原则，王增信表示，首先要选好菇房，菇房应远离猪栏、牛栏、鸡舍及垃圾堆放处。其次要搞好菇房四周的环境卫生，并及时消毒。养菌房靠墙四周地面撒上石灰粉，用50％敌敌畏1000倍液喷雾灭虫。再者有破损的菌袋，要及时用胶布贴好，袋口用纸封牢。出菇阶段用“BS”5000倍液每隔2天喷雾一次，杀死低龄幼虫。另外如果出现大量害虫时，可将“BS”配成800～1000倍液浸包，能杀死已侵入的害虫。
    王增信还提醒种植户，要特别注意在出菇阶段应慎用敌敌畏、甲胺磷等农药，以免引起畸形菇，造成食菇中毒事件。（本报实习记者 丁义锋）