■本报实习记者 时艳英
黄冠梨经过前几年市场价格一路上涨的好行情后,去年价格骤降,寒了果农的心。今年,全国各地的黄冠梨又喜获丰收,7月下旬开始,各地黄冠梨陆续上市。那么今年市场行情如何呢?近日,记者就此问题专访了卓创资讯农业中端资讯部行业经理王敏。
现状:供应充足需求有限后期行情有望好转 “今年,黄冠梨市场供应量较去年有所增加,产量增产幅度约8%左右。产地7~9月货源充足,但终端需求有限。”王敏分析道,与去年相比,今年开市情况呈现两个不同点。
第一,今年开市均价同比下降14%左右,连续二年开市价下降。预计今年新产黄冠梨开市价低位运行,250克以上规格的价格处于1.2元/斤水平,同比下降14%。
不过,从走货速度上来讲,今年批发市场走货有所好转。王敏分析道,目前市场水果消化已经出现分化现象,时令水果价格上涨,存储类水果价格低迷。按正常相互影响的节奏为“时令水果价格走低,存储类水果价格高位”。而今年原有相互影响规律被打破,受时令水果价格上涨的提振作用,存储水果走货也将有所好转,因此预计今年黄冠梨春节走货量较去年提高5%~10%。
原因:产能过剩致供需失衡
黄冠梨为何从去年开始出现价格骤降呢?
“主要的原因是供需关系的结构失衡,供应量增加,产能过剩,供大于求,导致黄冠梨价格降价严重。”王敏分析道,“近年来水果行业整体价格有所下滑,苹果、樱桃、草莓等时令水果的大量供应上市,导致水果价格整体下滑,从而影响黄冠梨价格较低。”
此外,也有分析人士表示,由于近几年黄冠梨价格高位运行,在利益驱动下,部分果农过量追施氮肥、大水漫灌,致使梨果品质下降、优质果率不高,影响了市场竞争力,再加上为了抢占市场,提早采收,进一步影响了果品品质,造成消费者流失。
趋势:明年行情略有好转建议提高优果率
那么,低迷的行情会不会持续到明年呢?
王敏指出,黄冠梨的销售旺季有三个重要阶段,春节、清明、五一,其中,春节的拉动力相对较强。如果春节过后梨冷库的库容比降到50%,那么明年的行情将会产生上涨,如果春节过后冷库存储货源的库容比依旧保持70%以上水平,那么明年的行情将继续低迷。但从现有的各项因素分析,明年行情将会比今年整体略有好转。
同时,王敏建议道:“果农应加强对梨园的管理,提高黄冠梨的优质果率;理性种植,合理规划种植面积。同时,经销商应及时了解价格行情,规避价格风险。”